你知道溫州小吃為何簡單易學嗎？你知道溫州小吃為何家喻戶曉嗎？你知道溫州的小吃為何令人垂涎三尺嗎？就讓我來講講咱們溫州的風味小吃——楠溪江麥餅，你就明白了。
楠溪江邊常有親朋好友來家串門，他們經常做麥餅來招待客人，制做麥餅的手法令人贊不絕口，隻有精工細作才會松脆、美味。楠溪江麥餅還是楠溪江不可缺少的一道風景。在江邊，每隔幾十米就有一個麥餅攤。家家做的麥餅都香氣撲鼻，色澤誘人。坐在江邊的大石頭上，望着滾滾江水，美景和美食相伴左右，無不令人難以忘懷。
麥餅和面做餡包的皮厚薄和烘焙的時間都很有講究，不同于普通麥餅的工藝，它的餡料裡加入了梅幹菜和肥肉，包入和好的面餅，擀成薄皮再烤，餅皮松軟脆香，咬到豬油粒，梅幹菜的鹹味将其覆寫，毫無油膩之感。麥餅的種類也數不勝數：有厚梅菜肥肉、厚梅菜瘦肉、薄梅菜肥肉等。
楠溪江麥餅是溫州名小吃，代表溫州是一座有名的城市，楠溪江麥餅的味道是家的味道，是我對溫州的印象，一品舌尖傳四方。