為保持身材，代餐粉如今成了市場上熱銷的新産品，面對市面上品牌、種類繁多的代餐粉産品，為較全面地了解市場上銷售的代餐粉的品質狀況，近日，北京市消費者協會對8個品牌的代餐粉開展比較試驗。結果發現，一半樣品在标簽辨別上存在問題，Keep一款樣品中4種維生素名額的實測值低于标簽值。
北京市消協表示本次進行比較試驗的代餐粉品牌涉及Smeal NOTO、Keep、桂格、綠瘦、芊動、活力達、諾特蘭德和湯臣倍健8個品牌，産品屬于固體飲料，均為電商平台上銷量靠前的産品，樣品涵蓋範圍較廣，具有較好的代表性。
一半樣品産品辨別不符合辨別
本次比較試驗，8款樣品中有4款樣品的産品辨別不符合要求。其中，綠瘦品牌的一款紅豆薏米蛋白固體飲料樣品和活力達品牌的一款蛋白代餐奶昔固體飲料（巧克力味）存在食品名稱的外文與中文不對應問題；Keep品牌的一款高纖蛋白奶昔（伯爵奶茶味）樣品标簽上的字元高度不符合标準要求；諾特蘭德品牌的一款強化維礦代餐奶昔固體飲料（紅豆牛奶口味）樣品存在營養成分表中葉酸NRV%計算錯誤和營養成分表标示值與計算值不符等問題。
鈉的實測值高于标簽值
蛋白質、脂肪、碳水化合物和鈉是營養标簽中的核心營養素，人體通過代謝将食品中的蛋白質、脂肪、碳水化合物等營養素轉換成能量，進而維持機體的正常生理活動。本次比較試驗中，活力達蛋白代餐奶昔固體飲料（巧克力味）鈉的标簽值為300㎎/100g，實測值801mg/100g；諾特蘭德強化維礦代餐奶昔固體飲料（紅豆牛奶口味）鈉的标簽值為314mg/100g，實測值460mg/100g，其他樣品核心營養素均符合标準要求。
維生素名額“縮水”
維生素是人體幾乎不能合成的、需要從食物中獲得的、調節機體生理功能所必需的營養素。本次比較試驗中，有2款樣品的維生素名額标簽值與實測值不符合标準要求。他們是綠瘦紅豆薏米蛋白固體飲料維生素A标簽值為217μgRE/50g，實測值為407μgRE/50g；Keep高纖蛋白奶昔（伯爵奶茶味）維生素B6标簽值為1.08mg/100g、實測值為0.367mg/100g，維生素C标簽值為121.7mg/100g、實測值為57.0mg/100g，煙酸标簽值為19.28mg/100g、實測值為7.084mg/100g，葉酸标簽值為218μgDFE/100g、實測值為140μgDFE/100g。其他樣品維生素名額均符合相關要求。
消協提示代餐粉不适合長期使用
北京市消協表示，本次比較試驗樣品的衛生名額檢測全部符合相關标準要求，未發現食品安全風險隐患。但比較試驗中的8款固體飲料樣品營養素含量差異性較大。消費者在選購中可以參考産品标簽和營養成分表，根據需求選購适合自己的産品。
北京市消協建議代餐粉産品含有一定的維生素和礦物質，滿足了有減肥需求的消費者部分營養需求，同時建議消費者更需要均衡膳食，采取包括運動等多種方式相結合的手段控制體重。同時該類産品不适合長期使用。對于特殊人群如孕婦、哺乳期婦女、嬰幼兒、兒童及青少年、老年人、病人等，不推薦使用該類産品，如果需要請咨詢專業營養師或者醫生。
文/北京青年報記者 王薇
編輯/譚衛平