過了臘八就是年

歲月的長河漫漫，總有一份溫暖牽動你心。北風呼呼，屋内融融，當月曆掀到臘月的時候，感慨着這一年的時光終将迎來最隆重的獻禮。

歲終之月稱“臘”，“臘”的含義在曆史長河中有着多重意味。《隋書·禮儀志》記載“臘者，接也”，這個“接”字就分明有着新舊交替的意思。臘月，舊日的總結，新年的開局。就在這個時候，不妨享受一年的辛勞所得，蓄勢待發，期待來年的春光。

也有一種說法 “臘者同獵”，“臘”從“肉”旁，就是用肉“冬祭”。“國之大事，在祀與戎”，祭祀在古人心中的地位是相當高的，我們需要通過田獵擷取禽獸用來祭祀祖先、神靈以及社稷。唐代之前君主還會組織臘月狩獵活動，這也帶動了民間的祭祀祖先、祭祀神靈以及臘月出遊、釀酒等等風俗，由此也可見臘月的地位。

臘月雖然寒冷，但也蘊含着春的希望。“臘者，逐疫迎春”。據說臘八節有着“赤豆打鬼”的風俗。傳說上古五帝之一的颛顼氏，三個兒子死後變成惡鬼，專門出來驚吓孩子。那時的人們害怕鬼神，他們認為大人小孩身體不好都是由于疫鬼作祟。這些疫鬼無所畏懼，但他們卻害怕赤（紅）豆。于是，在臘月初八這一天，人們以紅小豆、赤小豆熬粥，以祛疫迎祥，這是“赤豆打鬼”的故事來源，也是對“逐疫迎春”的诠釋，古時的人們用着最樸素的方式來闡述自己對大自然的了解。

随着時間的不斷推移，臘八節在唐宋之後，越發被推崇。無論南北，臘月初八，燒上暖暖的一鍋粥，成為這個臘八儀式感的存在。宋代煮臘八粥的配料為核桃、松子、蘑菇、柿餅、闆栗，加上米和豆，共七樣，象征佛家“七寶”，蘊含着酸辣苦甜鹹人生五味，故稱“七寶五味粥”。到了現在，各家臘八粥的配料不同，相同的是大家随粥喝下的那份熱騰騰的情懷。冬日的時候，熱氣騰騰的鍋子裡翻滾的是各種食材，也是人們對美好生活的向往。核桃表示和和美美，桂圓象征團團圓圓等等，這些美好的祝福都在這碗粥中，也在人們的心中。

當你喝過了這碗粥，那麼也拉開了春節的序幕。 “老婆老婆你别饞，過了臘八就是年。”臘八過了， “年”的氣氛逐漸濃厚，我們也要準備忙乎了，迎接這一年中最盛大的節日。(王麗娜)