2000多年前，楚漢相争，項羽宴請劉邦，劉邦雖然覺得有詐，但還是去赴約了，不過最後巧妙逃脫了；1000多年前，宋太祖坐上皇位後，請石守信等禁軍進階将軍喝酒，酒意正濃時，宋太祖巧妙奪過了兵權。
晚清時期，亂世風雲，太平天國成我國乃至世界曆史上規模空前的農民戰争，曾國藩、李鴻章等人都曾不是太平天國将領的對手，不過太平天國内部腐朽後，再被清朝擊敗已成遲早的事情。
李秀成是太平天國後期著名的将領，建立起了蘇福省、天浙省，另外擊斃了常勝軍指揮者華爾和法國海軍提督蔔羅德，是以被天王洪秀全封為了“忠王”，1863年，天京外圍要塞盡失，洪秀全便将李秀成從蘇州召回了天京。
劉秀成奉诏離開，将留守蘇州之事，交由了部下譚紹光主持，譚紹光是個能人，能夠抵擋得住李鴻章率領的清軍，但李鴻章這人也了解人心，明白從外攻不如從内攻，是以開出了特别好的條件勸降。
蘇州城内的守将納王郜永寬、康王汪安鈞、甯王周文嘉、比王伍貴文、天将張大洲、汪有為、範起發、汪懷武8人心動不已，而李秀成又不在，他們肯定不會完全聽從于譚紹光。
譚紹光沒有投降的打算，還組了飯局，拉攏這8人，共同禦敵，不成想這8人早有異心，譚紹光是以人頭落地，李鴻章便輕輕松松攻下了蘇州城。
不過李鴻章又怎會認可那8人，心下一計，宴請八人，說是論功封賞，八人開心赴宴，殊不知是場鴻門宴、奪命飯局，李鴻章又輕而易舉的解決了這8名太平軍将領，後又下令殺光了蘇州城内所有的太平軍。
在這起事件中，李鴻章有兩件事情是為人诟病的，一是不信守承諾，太平軍的8名将領自然是不相信清軍的鬼話，而是因為有洋槍隊戈登的擔保，戈登雖是英國軍官，但十分重視契約精神，于是8人這才願意歸順。
但沒想到李鴻章不顧戈登之言，還是将人殺了，為此戈登還找了李鴻章算賬。其實兩人已經沖突叢生，李鴻章時常拖欠洋槍隊的軍饷，好讓他們迫于無奈，搶劫他人，但戈登卻始終禁止士兵打家劫舍，後公開指責李鴻章截留軍費。
太平軍8人喪命于宴席後，李鴻章又用重金安撫了戈登，并且讓戈登遣散了洋槍隊，而後洋槍隊編入了李鴻章的淮軍。
第二件事情便是“蘇州殺降”，全國嘩然，外國領事館還為此簽署了一份嚴厲譴責李鴻章的決議，但此事鬧着鬧着，最終也不了了之，清朝廷并不認為李鴻章做錯了，事情平息後，清朝廷稱“所辦并無不合，甚為允協”。
以史為鑒，不難看出來，吃飯是吃飯，飯局是飯局，飯局志在“局”，不在“飯”，而“飯局”這一詞還是起源于宋朝，已經有1000多年的曆史，但要談到飯局上的刀光劍影，卻是可以從2000多年前說起，中國人的飯局，也是講究最多的，世界上沒有一個國家能夠比肩。
即使是現如今，雙方談生意、談合作，也不是要組個局？