<h4>
</h4>
6 月 14 日
CCTV7《農業日報》播出
"在露台上尋找美味的鴨子"
将鏡頭對準玉溪食物
在福建省玉溪縣聯合鎮，有一系列山巒，唐開元29年來，開始在這裡種植水稻，曆經1000多年，形成了今天的萬畝梯田。
在這個美麗的露台上，有一種當地人叫"半開心"的鴨子，據說在當地已經飼養了1000多年，與露台的曆史相似。但為什麼鴨子沒有看到它呢？原來，每年五、六月，當地人就開始在梯田裡種鴨，剛插在幼苗裡，根就沒卡住，人們不敢把鴨子放進去。
"半桓"是當地方言，在國語中是"半"鴨。其實這種鴨子被稱為華南鴨，是肉蛋混血的品種，被稱為水母，當地人一般在前幾年飼養它産卵，最後賣掉。
剛從殼裡出來的半隻鴨子全身長滿了金色的毛發，非常可愛。3個月後，它們柔軟的絨毛變成白色的羽毛，頭上或多或少有黑色斑點。他們喜歡在水中遊泳，他們不排除在土地的陰涼處涼爽，他們可愛嗎？
這種華南鴨由一種兇猛的，個體的，快速生長的大型鴨子和當地的白鴨雜交種組成。雜交後，鴨子比本地鴨子生長得快得多，長度更大，生長周期約為100天。
鴨子一年可以養兩隻鴨子，第一隻幼苗在稻田裡長長施力後投入，第二隻是在稻田裡放進去，春節前後一欄，一斤七八斤半鴨的購買價格在50元左右，但很多人更喜歡自己在家加工。
鴨子現在也是當地的菜肴。它不僅是當地人的最愛，也是參觀露台的朋友必看的景點。