一個非常适合春節吃的湯菜：百團圓湯，象征着雞胸肉圓的團聚，寓意百香濃郁的卷心菜，用來表達長粉絲的幸福......新的一年能更好嗎？低脂健康雞胸肉做，好吃不胖，大魚大肉春節家庭聚餐到一定餐桌秒空，你也試試（yu.
By Feather's Greedy Kitchen（豆類和水果美食的官方認證）
<h2>材料</h2>
雞胸肉半片（150g）
小蕃茄 1
娃娃菜 3-5 片
龍口扇一
半個雞蛋
生姜 2-3 片
白胡椒 1撮
淡鹽醬油 2勺
适量洋蔥
1勺葡萄酒
<h2>練習步驟</h2>
1、配料準備
2、風扇用熱水提前軟
3、雞胸肉和姜片用烹調機切成肉泥，也可用刀使用
4、娃娃菜洗淨，切塊，菜葉和蔬菜稭稈打開
5、雞胸肉泥配醬油1勺，蛋清與酒混合，打氣
6、少許油鍋、茴香姜片
7、加入番茄塊，炒至變軟，用勺子搗碎
8、放入卷心菜莖炒至微微軟風味
9、加入2大碗水煮沸，加入一勺醬油調味料
10、用勺子倒湯，将肉泥挖成一個小球，放入湯中等3-5秒後形成湯
11、雞胸肉圓熟，放入葉和扇子重新煮沸
12、加入少許辣椒調味料，少許洋蔥即可撒在菜中
13、清營養新年菜
14.您也可以嘗試一下
<h2>技巧</h2>
挖肉圓必須先用勺子蘸水或湯，這樣才更容易松開。如果不能用勺子挖球，也可以用手捏
<h2>雞胸肉的飲食禁忌</h2>
芹菜、李子、兔肉等
烹饪美味有技巧，我的每道菜都有一個竅門，我們搜尋"豆果"可以直接檢視我的食譜！
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