本文原載于北京美食團隊（ID：北京菜火）。
老一輩人中北京最知名的清真博物館，
從大西北抓羊肉蘭州烤肉串，
清真海鮮，清真比薩餅，
還有意想不到的清真火鍋自助
你想要清真食品，你會發現一樣的！
1
一樓的清真餐廳
說到北京的清真菜，就不得不提了一下，元首們早年往往去，老一輩人非常認可。标志性的燃燒牛尾特别柔軟腐爛的味道，而爆破丹火尤其到位，等待掌握。然而，随着時間的流逝，整體裝修看起來有點舊，服務适合。
名稱：聚德華天鴻賓樓餐廳
位址：西城展覽館路11号（百萬莊路口）
人均：138元
2
來這裡買餐票，取餐
二樓炒菜，吃點心到一樓，買餐票在櫥窗裡接餐，很老的感覺。菜品都不錯，招牌烤羊肉外面不嘗到酥脆，還有很多清真小吃也做正宗，面條茶和奶油蛋糕特别受歡迎。
名稱：白地老店
位址：南街158号交叉口（近平安街）
人均： 37
3
從北京收集傳統小吃
一共三層，裝修還是挺老式的，服務也跟不上時代。許多老北京正在拖着家庭吃飯。有小吃和清真炒菜和肉末。現在有一個很大的夜市，但小吃還是好一點，傳統品種繁多的小吃，杏仁豆腐沒人不喜歡，艾巢和驢卷也是必經之地。
名稱：南來順餐廳
位址：南花園街12号2樓（新佳園西門南側）
人均： 54
4
連齊柏石也來吃燒烤
傳說北京最古老的燒烤店，如梅蘭芳等很多藝術人人都來吃。名聲不小，但味道似乎不如以前那麼好。烤牛肉是它的傳統招牌特别嫩，可以看到一大鍋肉在山上烤，除了燒烤，餅幹丹還要嘗，調味料恰到好處。
名稱：燒烤就像一家餐廳
位址：北新橋南李斯路萬泉河三支
人均： 110
5
清真肉火鍋
新的清真火鍋店，主要是鍋，不是傳統的銅鍋。現在切肉品質好，球類不需要訂購。還有一種辛辣的雞肉火鍋，可以新鮮品嘗。一大鍋雞肉特别能提高食欲。
店鋪名稱：豫園清真北京風味火鍋
位址：長田街道西區朝陽北路4樓15号
人均： 80
6
新疆館常滿
新疆展館數量巨大，尤其是夏季大排，可謂勢頭強勁。手工捕獲的米飯特别受歡迎，烤肉和貨架肉都做得很好。另外，卷心菜這包也值得吃，重點是肉的量不貴。
店鋪名稱：海灣老人新疆菜
位址：海澱區中關村東路118号金五星服裝市場（蘇甯電氣東）
人均：77元
7
成名的老兵
老新疆餐廳，裝修很有異國情調，一頓飯坐飽。招牌手抓米飯很香，不是很油膩，烤羊排很嫩，還有别家沒有羊皮被子。櫃台上有各種自制小吃購買，以及各種季節性新疆水果銷售。
名稱：烏魯木齊（北京辦事處）
位址：停車場大道38号
人均： 70
8
從小吃到大型餐廳
環境比較一般的小店，做是大衆的新疆菜，開了10多年的老店，很多人從小吃到大。大盤雞肉串新疆拉吧有，選擇很多，烤肉串味道很純正，成本效益高，但還有服務可言。
名稱：新疆友情餐廳
位址：西單北街2号圓柱城大醬館胡同
人均： 52
9
蘭州風味烤肉串
蘭州風味烤肉串，很多蘭州人特意跑去吃，店面不大卻挺幹淨的。烤架都是按計算計算的，種類很多，大量吃特瘾，通路薯片和寬粉也是熱油型，吃起來很上瘾。蘭州有杏皮水和胡蘿蔔水的特點，飲用清爽爽爽。
店鋪名稱：連手特色烤肉串
位址：荊梅内街師廳4号巷
人均： 72
10
來這裡吃關于羊肉的一切
圖檔來源：熱門評論snorto fly snr。用于播放無聲@celindu的歌曲
隐蔽在胡同裡，甯夏在北京經營一樓餐廳，環境是老酒店的感覺。甯夏羊肉很有名，很多以羊肉為主的菜肴，手抓羊肉桌一定要點，沒有味道。鑷子也做得很好。
名稱：甯夏大廈花園餐廳
位址：甯夏荊美内街胡同13号1-3樓支樓
人均77人
去除牙齒的清真零食1
每天售出超過一千碗意大利面茶
圖檔：熱門評論 - 抹茶與牛奶無糖@emma3wenyu @christina 否
老式傳統清真小吃店，可以想到這裡的老北京美食，雖然不是孩子的口味，但老人還是愛上這口，除了招牌的石金燈籠，差不多手一個芝麻蛋糕和豆汁，油糕豆漿這些早起也做得比較細。
名稱：金芳小吃
位址：多家分行
人均： 18
12
辣辣熱也可以吃清真
圖檔來源：熱門評論 . . .默默地說。 。 。林成二世
清真辣辣熱店，東西都很幹淨，餐店很熱，蔬菜品種選擇相當多，而且價格是20塊一斤，像重口或淡口可以跟老闆問，老闆做的麻醬味道很獨特。
店鋪名稱：辣隔壁清真辣辣辣
位址：農桂裡勁松街22号（長春塘藥房）
人均： 21
13
清真燃燒作為招牌出售
還是不是很注重清真餐廳的裝修，但招牌的三種燒和賣都做得很好，肉質薄飽滿，吃起來很香。漏油羊肉也很有特色，雖然設定很簡單，但菜品都做得很正宗，服務意外很溫馨貼心。
店鋪名稱：華雲樓麥餐廳
位址：沙河站北路
人均： 53
14
藏在小區肚皮包肉裡
圖檔：熱門評論 smh.com.au 821869928 smh.com.au @woodrae
肚皮包裹的肉是回族人的一種零食，即把肉塞進肚子裡，煮熟後放好冷切盤，也可以用胡椒鹽吃，他們的肚皮裹肉主要有牛肉、羊肉和羊肉三個品種的混合。雖然是肉，但吃它不會感到疲倦，而是滿滿的肉。店鋪很小，開在住宅樓一樓，兩張桌子上，大部分都是回頭客。
店鋪名稱：姚瑤肚皮裹肉
人均： 45
位址：牛街二區11樓11
我無法想象這些也是非常清真15
清真海鮮特許經營
照片：流行Reviews@XMR smh.com.au 921176492 50字
比較特别的清真海鮮餐廳，海鮮是看活貨選擇再做，有時候會有特價海鮮，價格也是相對的。蒸豆包魚幾乎每一個餐桌點，鲭魚餃子都很漂亮，辣炸贻貝什麼都可以試試，就是大廳通風不強。
店鋪名稱：香閣
位址：東二環鎮勁松7區725綠豪特酒店1樓
人均： 111
16
獨特的清真自助搖擺鍋
圖檔：大衆評論 . .100834610 ..14832713
清真火鍋擺動自幫這個可能是第一個，可以烤，菜大約上百種，牛肉和羊肉海鮮新鮮無限量，新鮮水果有，飲料也随便倒，鍋底有4種，5種可以選擇。就連鍋底帶水都是自助的，人均隻有50多人。
糖豆清真自擺火鍋
位址：崇文街外40号索秀商城8樓
17
吃清真披薩，品嘗不同的口味
圖檔來源：人氣Reviews@Haruka 暖@hanul四思悶燒李兔
一家專門做清真披薩的西餐廳，披薩品種選擇相當多，除了牛肉羊肉和比重的榴蓮披薩口，薄底現在烤得很香，餡料也非常足。還有意大利面沙拉等一些簡單的飯菜，改變口味随便吃的不錯。
名稱： 奶酪分子
————————————————
文章轉載授權請先聯系微信！
更多北京美食，請關注微信訂閱号：北京美食團隊（ID：北京美食）
長按可複制到微信公衆号搜尋最嚴肅的美食分享平台