洋芋是廚房裡最常見的食材，用大票的死粉、蒸炖、油炸和烤，它不是在字下，當然它是作為早餐蛋糕的主要配料，也很受歡迎！
今天以洋芋為主角教大家做一個免用面條，手快又好吃——"香味炸洋芋絲蛋蛋糕"。金黃酥脆，既可作為零食，又可作為早餐作為"香味洋芋絲蛋蛋糕"，美味可口，營養美味，明日早餐你也做一張圖檔。
成分
洋芋 2 / 雞蛋 3
培根 2片/小洋蔥适量
鹽，胡椒粉，少許/适量食用油
（實踐）
- 1 -
洋芋去皮并淋上。馬鈴薯絲的重量控制在250克左右，除了馬鈴薯絲需要切成細片外，如果刀不好，可以使用掃絲機。
- 2 -
培根被切成小塊。
- 3 -
将蔥切碎，放入裝有馬鈴薯絲和培根的碗中。
- 4 -
将雞蛋掰入碗中，加入鹽和胡椒粉。
- 5 -
所有材料都攪拌均勻。
- 6 -
将鍋倒入适量的食用油中，油是熱的，将攪拌好的配料慢慢倒入鍋中。
- 7 -
把火調過來，讓蛋餅先炒。
- 8 -
将平底鍋攤開，煎成金黃色，然後翻身煎另一面。
- 9 -
兩面都煎成金黃色後，關火取出。
- 10 -
切開碎片并放置盤子。