神舟12号航天員今天"出差"回家，他們最想吃什麼？《漢書吃傳》："國王把人民當成日子，人民吃為日子。宇航員在天空中吃得飽了，才有精神！6月17日，航天員聶海生、劉伯明、唐洪波成為第一批進入中國空間站的航天員，開始了為期三個月的太空"旅行"。今天已經回到了祖國的懷抱，你想知道他們"回家"之後最想吃什麼嗎？
一、制作宇航員太空配方
為了保證身體健康，航天員在太空中要吃特殊食物，太空食品生産必須符合載人航天工程和醫療條件的要求，遵循以下原則：
安全。一是品質和安全。太空食品必須符合衛生要求，不能使宇航員有任何食源性疾病和食物中毒，才能長期保持品質。第二，安全飲食。在太空失重的環境中，食物不能充滿碎片和碎片，碎片漂浮在重要的儀器中，對裝置或宇航員的呼吸道造成不可逆轉的損害，導緻窒息。不能産生氣體，人們在失重環境中打嗝是非常費力的，氣體懸浮在胃裡，宇航員會感到不舒服。
營養。航空航天食品需要營養豐富、平衡，保證宇航員的健康和日常能量儲備，如人體日常需要的蛋白質、脂肪和碳水化合物，含有鈣、磷、鎂、鉀等主要無機元素，含有鐵、鋅、硒、碘等微量元素，以及兩種脂溶性維生素（維生素A和E）和多種水溶性維生素（維生素B和C， 等）。
友善。在太空失重的環境中進食，食物會漂浮在膠囊中，一般要把食物加工成一口大小，食品包裝一般不能有流動的湯，即所謂的"一口"食物，友善宇航員食用。
豐富。在長期的太空飛行中，宇航員處于失重和狹小的空間狀态，食欲容易下降，是以太空食物也必須品種豐富，才能刺激宇航員的食欲。為避免單調，食譜一般為4~6天為一個周期，在一個周期内除了飲料外，每天的食物不重。此外，根據需要，注意不同飛行過程中食物的變化，需要限制或增加某些食物。
個性。宇航員有自己的口味，需要在滿足健康營養要求的基礎上制定個性化的食譜，讓宇航員可以吃到自己喜歡的食物。二、中國宇航員食物的變化
經過半個多世紀的發展，世界太空食品已經更新了很多次。從"牙膏"時代、"泡面"時代、"罐頭"時代、"烹饪"時代、"零食"時代、"外賣"時代，到現在的"廚房"時代，太空食品經曆了從難以吞咽到豐富，從食物和衣服的溶液到營養平衡的進化過程。中國航天食品是一次飛躍：
品種更豐富。随着任務數量的增加和時間的增加，太空食物種類比一次更加豐富。神五号"1人1天"飛行，品種二三十種。上帝VI品種的數量已經增加到四五十種，包括軟罐和硬罐，再水化食品，再水化蔬菜，凍幹水果，調味品，糕點，主食和飲料，每種都有多種選擇。僅在主食方面，白米飯、八寶米飯、咖喱飯、米飯有四個品種，可以每天換吃，飯後還有冷凍巧克力奶油冰淇淋，醬汁有特辣、酸、甜的3種。在神舟七号上，宇航員的食品數量從40多種急劇增加到近80種。神九、"廚房"至少可以儲存80種食物，四天不吃重的食物，宇航員一日三餐可以吃炒飯。神十的太空食物有88種，神十一6類有100多種食物，食譜5天一個周期。神十二配備了120多種營養均衡、品種豐富、口感好、保存期限長的航天食品。
營養更加均衡。由于食物品種的不斷豐富，宇航員獲得了更均衡的營養。在太空中20多個小時，神舟五号宇航員楊麗偉隻吃零食和咖啡。神十一配備了100種太空食品，分為主食、配菜、即食、飲料、調味品和功能食品六大類，配方周期達到5天，飲食結構更加科學。為了減輕失重對人體的影響，由于神舟十一任務的飛行時間明顯延長，還添加了富含維生素D和不飽和脂肪酸，促進Na排洩，高粗纖維和膳食纖維的食物。神十二号配備了120多種太空食品，不僅主食配菜，還注重素食的組合，宇航員不僅可以吃不同派系的菜肴，還可以喝各種茶、果汁、湯、酸奶，還可以吃新鮮水果等。
性格更明顯。神舟七号航天員在用餐時還可以根據自己的喜好加入酸、辣、鹹等口味的調味品，沈九餐袋裡都裝有叉醬、四川風味辣椒醬等。神十根據宇航員的口味進行個性化，在神九的基礎上，加入豆醬、鮮果、小米粥、酸奶等。神十的醬汁比神九多一，根據三位宇航員的口味對博海生、張曉光、王亞平進行定制，通過改進工藝提高對食物的感官接受度。
裝置更先進。神V食品是即食的，不需要加熱，加水，不需要餐具。神舟六号的宇航員可以吃熱騰騰的飯菜。神七餐加熱機上會使用主電源，大米和蔬菜甚至可以包裝進加熱器進行加熱，絕不會有"抓米飯"，宇航員可以第一次在太空中吃到真正意義上的炒菜。神十二号開放了用餐區，配備了食物加熱，制冷和飲用水裝置。
神十二家的第一頓飯是我最想吃的一頓飯
神舟XIIE的三名宇航員今天回家出差。他們回到祖國後最想吃什麼？三個人的答案不同：博海生最想吃湖北省廬陽的牛面，劉博明最想吃的是紫花油豆的故鄉，唐洪波最想吃西瓜。這些美味有什麼特點？
濮陽牛雜交種。濮陽人最愛吃的早餐，特點是"辣、麻、鮮"，味道鮮美，回味悠長，食物長。練習：開水後将水面下放入鍋中，煮沸撈上去，加入香醋油攪拌均勻。進食時，将一把放入勺子中，伸入沸水中加熱，然後加入煮熟的牛至，加上辛辣和其他成分。
苜蓿油豆。黑龍江省義安縣特色産品，以其大、肉、無味的特點，深受使用者推崇，是一種優質的豆類。含有高蛋白，含量可達到其幹品質的20%以上。含有18種必需氨基酸，其中必需氨基酸，特别是賴氨酸含量高。富含膳食纖維、多種維生素和礦物質。一種常見的吃法是苜蓿油豆炖。
西瓜。果味甘甜，可降溫至夏，種子含油，可作為消遣食品，果皮藥用，具有熱、利尿、降血壓的作用。
唐洪波是湖南湘潭人，湘潭有十大名菜系：湘湘酒魚、竹蒸雞、連羊肉鍋、餃子豆沙煎餅、油筍翅菌、蘭蝦、蒸鲭魚、血鴨三明治、毛紅肉、廬山火烤魚。
唐紅波最喜歡哪道菜？