你對花州菜了解多少？
說到食物，小編作為化學狀态的人，帶你到州裡去了解當地的特産
01
拖曳樂福鞋
拖駥餅其顔色金黃色，酥脆酥脆，裡面加入椰絲、叉燒、五人、白芝麻等豐富餡料，花州人說："中秋節不吃拔河蛋糕，嘗一百味也是驚喜。"
02
橙
橙子是花州的一種中藥，它的味道有點苦，但不苦;它的果泡水具有咳痰的作用，在各種止咳痰中對中藥橙紅的作用尤為顯著，它經常出口到國外，明清時期作為宮廷貢藥，現在被大衆所使用。
橙子由于國家土壤獨特，吸收了地下含锆石的礦石，是以橙紅色果實花香的芳香發是人性的，也因為獨一無二，被列入第四批省級非物質文化遺産名錄，成為地理标志認證商标。
03
糖
珠三角地區的化學狀态糖水遍地開花，相信我們并不陌生。俗話說：世界糖水在中國，中國糖水在廣東，廣東糖水在花州，在美味的糖水中可以看到，是衆所周知的！在華州，由于糖和水材料的種類繁多，不同的材料有不同的效果，有的涼暖補足，有的潤肺，根據不同的材料配用不同的配件，才能達到互補的效果。
小編每次回家，就點一碗洋芋西米魯，充滿熟悉的家的味道。
04
香味雞肉
花州雞的吃法有很多，洋蔥雞、姜雞、鹽雞、沙姜雞，其中最具特色的是香味雞，因為選擇的八月多家走雞，用幾十種香料配方煮成風味油配方，選材嚴謹，做工精細，是以名傳千裡。
在外面工作，每年元旦，我都會想起爸爸牌噴香的油雞，雞皮酥脆肉嫩，入口光滑，油膩不油膩，嘴唇和牙齒留下香，牙齒永遠不會忘記。
05
牛粉和魚粉
在花州無人知曉，大家都愛吃牛粉，是選用香油配制的獨特手薄河粉和秘方，配以醇厚的牛骨湯和濃郁的路牛混合，每一口都充滿了風味。
"魚粉"，即所謂的"Jai粉"，當地稱為釣魚粉，并不是被鄙視的"釣魚"，而是将醬油與魚混合在一起，其使用簡單，就是用手蘸河粉和混合大蒜茴香油和醬油一起制作而成。
回到華州，米飯吃不了，牛粉或"魚粉"一定能吃。
06
颠簸烹饪
夭夯不平，因為它是放在竹子裡蒸熟而成的，得名，又稱"千層蛋糕"。在生産時，需要先将磨成槳的米粉放在凸起處，要成熟一層，然後逐漸加入，并要三層以上;
07
油炸堆
"油炸堆"，又稱麻将、寶袋、麻丸，又薄又脆，每次家裡都有一個快樂的"油炸堆"，有些家庭每年元旦敬拜神也需要裝備，是一種衆所周知的小吃。
08
我不知道
有甜餡料、鹹餡料，甜餡料主要有白砂糖、花生、椰子絲、芝麻、豬肉等，而鹽漬餡料則有鮮蝦、洋蔥、鮮蘿蔔或鹽腌蘿蔔碎豬肉、芝麻、花生等。
蜻蜓是傳統文化中不可或缺的一部分，每當龍舟、農曆6月19日、冬至或過年前幾天，花州人都有做習慣，做生活宴會，快樂的事情也會做。
09
橋黃瓜是幹的
鹹甜有兩種口味，因為産于花州市路橋鎮的黃瓜是生産"玉橋黃瓜幹"的原料，加工出來的黃瓜幹薄如紙，淡甜酥脆，風味獨特，是夏季最好的菜品。
10
玻璃茶
玻璃茶，又稱桉樹茶，以桉樹附近的古公道命名。
玻璃茶入口甘潤，喝的不僅是生渴，而且能驅風化的痰，放氣開胃菜，這種茶葉是明朝末期種植的，至今還在那裡。
華州美食，傳統美食，天然食材，無與倫比，人界，山清水秀，山間色澤，品嘗人間煙花的香味。
你餓了嗎？趕緊關注小編，帶你走進花州，吃完所有的特色菜。
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