11.鍋頭盔
鍋盔，又稱鍋、鍋頭盔、幹蛞蝓，是陝西省關中區城鄉居民享用的傳統漢式面食，尤其是前州鍋盔（幹縣鍋頭盔）最為著名。鍋頭盔起源于祖母給孫子何美月的禮物，後來發展成為風味友善食品。整體鍋頭盔是圓形的，直徑，厚度為1英寸...
12.佳三灌溉湯袋
賈三是西安的名人。來西安，反正你應該向賈三先生緻敬，應該嘗嘗賈三先生透徹的清真和美侖美環的功法。找到佳三，你找到真正的小吃。西安小吃，"佳三灌湯包"是西安最大、最大、最響亮的...
13. 金線石油塔
特點：由于一縷金絲的形狀盤繞，層層疊疊并命名。口感柔軟濕潤，層感柔滑，油不油膩。主要原料：優質面粉、豬油。簡介：金線油塔是陝西式小吃，因為形狀一縷縷金絲盤繞，層層疊疊并命名。這種小吃最早是在唐代創造的。選擇面粉...
14. 寶雞茶脆片
傳說起源于清代，當地名叫秃鹫，從小吃名叫茶脆片開始，逐漸以其茶脆片的制作顔色、香味、味道、種類好而聞名，被譽為"秃鹫茶脆片"。
15.韓中美皮
漢中米皮，又稱漢中冷皮，是陝西省漢中地區的漢族美食之一，漢中米皮與關中皮混合而成的"面部皮"，因為它是産于漢中地區而得名的。因為加工時用小石磨水将米粉磨成米粉，又稱水磨冷皮。特點：漢中米皮被譽為"四佳"中華小吃之首...
16. 洋蔥大肉餅
傳說，在唐代，人們為感恩而從西域帶回玄玄，分别帶着各種美食意味千卷的佛教經典來到古城長安（今西安市）向玄玄進貢，然後一位禦廚将這道美食帶到宮廷， 經過精心改進，已成為宮廷中非常獨特的皇家小吃，當過境移動時，這種獨特的...
17. 辛辣
香辣，是縣裡的一種小吃，看油卻不油膩，色香。這是一個非常特别的泡泡，不像羊肉起泡是煮熟的，羊肉起泡是半熟的，他用的是鍋頭盔。辛辣榛子色澤鮮豔，清新香氣，湯香辣。很吸引人，是一種非-...
18. 炖羊肉
炖羊肉是當地特色的家常炖菜之一，炖羊肉主要是肥羊肉。能減少糖脂，美觀，增強抵抗力。這些做法多種多樣，營養價值豐富。
19. 魔術芋頭豆腐
魔術芋頭豆腐屬于川菜，其主要成分是魔術芋頭。"魔術芋頭豆腐"作為一種新型的健康食品，既可以單獨煮熟，也可以與其他菜肴一起食用，口感清爽可口。營養價值：魔術芋頭的主要成分是葡萄糖葡萄糖是一種優質的天然膳食纖維，能阻礙人體對糖、脂肪、膽固醇的過量利用。
20.米肥羊混合
羊的碎片，由羊頭、蹄子、血、肝、心、腸、肚等混合而成，是以又稱"羊雜交種"。羊是破碎的，昂貴的雜亂，破碎的。沒有雜亂，沒有吃的味道。羊頭和蹄子的血肺、心、肝、腸，都是不棄的，少了一樣，做出來的碎片就會變弱。洗滌是一項更精細的工作...
