天天看點

百年店,美食大事記——福田養生,打同源茂餐廳

如果你是一個美食家,你知道在最熱的三伏的日子裡吃什麼嗎?如果你喜歡羊肉,但認為它隻是冬季的食材,那就太"出櫃"了。

讓我們來看看這家百年老店的烹饪盛會,如何在三伏天裡對待食物,不僅讓羊肉令人垂涎欲滴,還蘊含着由來已久的健康文化,這樣既能滿足口感,又能增加洞察力,保持身體健康。

百年店,美食大事記——福田養生,打同源茂餐廳

通源毛是安徽省的一家百年老店,始建于中華民國。同名包含"深果後果毛,長長"的意思,位于魯二路中段,現在新店位于山東路1988号,路圖。

據說,在一年的鼎盛時期,同源茅座是很難找到的,經過80年,幾代人的傳承,品味在被帶出新的同時,依然保留着老而難忘的品味在人們的心中。

百年店,美食大事記——福田養生,打同源茂餐廳

霍毛新址

當價值三伏特在盛夏時節,它是福田的美食節-福羊節。福羊起源于淮河流域的彭祖文化,在今天的徐州地區已有4000多年的曆史。2002年,徐州組織了第一屆福羊節,随後迅速傳遍全國,成為中國重要的美食節之一,福羊節已成為非物質文化遺産之一。

百年店,美食大事記——福田養生,打同源茂餐廳

"說道"這個詞裡有雲彩:羊,湘也。羊桐鄉,蘊含美麗、吉祥、贊、安全、成功等。羊是"美"的,羊嘴是"好"的,而"真"字就像俯瞰一隻肥羊,最上面的一個像羊尾巴,下面八個字顯然是角。

百年店,美食大事記——福田養生,打同源茂餐廳

今年7月16日阜陽節的第一天,桐園茂開始了豐富多彩的活動,回饋新老客戶,弘揚沃天生理學理念。

在門口設定一個點,從業人員可以免費獲得一杯正宗的Vo羊湯,感受Vo羊節的氣氛。

百年店,美食大事記——福田養生,打同源茂餐廳

走進店裡,到處都是節假日宣傳,健康知識普及。菜肴十足,有招牌菜羊肉湯、幹羊肉鍋、娃娃菜滑羊肉、烤肉串、羊肉炒餃、文火烤羊排和各種手工自制小吃,新鮮可口,構成了夏羊盛宴。

百年店,美食大事記——福田養生,打同源茂餐廳

福羊節菜肴在羊肉中全部選用正宗的山羊肉,食材優質,做法正宗,并結合當地人的口味,既有北方的粗犷,又有南方的甜味,形成了同樣獨特的用餐特色。

百年店,美食大事記——福田養生,打同源茂餐廳

風幹羊肉鍋

福田吃羊,很熱,吃完出汗後,能完全排出來自冬春的水分。這也是用我們常說的"冬病夏治"黑,在最有活力的夏天,吃羊肉喝羊湯,能通過經絡傳播寒冷,防治冬季疾病。

百年店,美食大事記——福田養生,打同源茂餐廳

Hompo餐廳提供早茶、午餐和晚餐。除了羊肉菜肴外,還有傳承下來的各種小吃,如春卷、油炸餃子等,還有獨特的龍蝦袋,吃一口,既有彈跳、涼快、滑溜等特點,味道鮮美。

百年店,美食大事記——福田養生,打同源茂餐廳

如果你對福羊節知之甚少,可以來同源茂餐廳品嘗美味,同時加深對福羊節的了解。"吃羊享受健康",七月火,别忘了養生。

食客,福田養生,打同源毛餐廳,會讓你口香,回味無窮。來吧,一起做一個見多識廣、内涵高品位的高水準美食。

百年店,美食大事記——福田養生,打同源茂餐廳

同源毛走廊