冬季便秘治療用食物
1. 白蘿蔔
蘿蔔味，性清涼，具有清熱、去食滞後、痰液順利氣化等作用。現代醫學認為蘿蔔具有良好的利尿作用，含有纖維素還可以促進排便，有利于減肥。如果要用蘿蔔排毒，可以選擇生食，變成果汁或冷拌，腌制即可。
2. 燕麥片
燕麥中的蛋白質、脂肪和磷、鐵、鈣、B族維生素、維生素E、乳酸、葉酸、泛酸等營養物質，是各類糧食作物中最好的，它還含有谷物中缺少的皂苷。對于便秘，燕麥不僅含有遠高于其他粗糧的可溶性膳食纖維，而且含有維生素B1和維生素B12，可以有效調節消化道的功能，進而改善便秘的效果。
3. 蘋果
蘋果富含水溶性食物纖維：果膠。果膠具有保護腸壁，活化腸道内有益菌，調節胃腸道功能的作用，是以能有效清潔腸道，預防便秘。同時，蘋果中的纖維使糞便柔軟，容易排洩。此外，蘋果中的有機酸能刺激腸道蠕動，幫助排便。
4. 香蕉
因為香蕉含有大量的水溶性纖維，是以具有良好的排便效果，這已經被研究證明。是以，如果有些朋友現在大便幹結，或者經常蹲得很用力，你可能希望多吃香蕉。然而，由于香蕉含有更多的卡路裡，吃得太多會把它們變成脂肪，這反過來又會導緻肥胖。
5. 卷心菜
最常見的卷心菜也有排便的作用，這是因為卷心菜具有排毒和脫熱的功能，湯力胃腸功能。凡是心髒口渴、大便不順暢、排尿黃少的人可以經常吃白菜，白菜富含粗纖維，能促進腸道蠕變，幫助消化，防止大便幹燥。
6. 蕃茄
蕃茄中含有豐富的番茄紅素，在飲食減肥中，番茄紅素和膳食纖維能有效改善便秘問題，淨化腸道。此外，蕃茄還含有大量的維生素和礦物質，最近流行的夜間蕃茄減肥方法，就是通過這兩種物質在睡眠中激活生長激素的分泌，使脂肪分解和代謝效率大大提高。
治療便秘的冬季食譜
1. 月桂樹核桃冷凍
石花（洋薊15g），核桃250g，糖月桂一點，鳳梨蜂蜜，奶油100g。核桃仁被磨成糊狀。将250毫升水放入鍋中，15克石花，用中火融化糖，與白糖混合，然後加入核桃糖漿混合均勻，最後将奶油放入鍋中攪拌均勻，轉熱煮沸，将鍋倒入容器中。核桃糖漿冷卻後，放入冰箱，待核桃糖漿當機并取出，用刀将孔形塊，盤中，撒上月桂花，撒上鳳梨蜂蜜，然後倒入冷甜湯或蘇打水。當作為甜點食用時，它适合那些便秘較弱的人。
2. 芝麻粥
黑芝麻6克，米飯50克，蜂蜜一點。加熱平底鍋，放入芝麻，用中火炒，除去香味，洗淨米飯。米飯放入鍋中，加入适量的水，用軍用火煮沸，将米飯八熟，放入芝麻、蜂蜜中，攪拌均勻，繼續煮至米腐爛成粥。早餐和晚餐每天服用2次。具有滋潤腸道的功能。
3. 桑葚芝麻蛋糕
桑椹30g，黑芝麻60g，麻将10g，米粉700g，糖30g，米粉300g。将黑芝麻放入鍋中，用大火煎茴香。桑葚和麻将洗淨後，放入鍋中，加入适量水，用火煮沸，轉入文火煮20分鐘，留下果汁。将米粉，米粉，糖放入容器中，加入果汁，水和面團，制作蛋糕，在每個蛋糕上撒上黑芝麻，在籠子裡蒸15到20分鐘。每天1次，早晚兩用，适合老年腸道便秘。
4. 蕃薯粥
蕃薯50克，小米50克。蕃薯洗淨去皮，切成一英寸長，五美分厚的小塊。小米很幹淨。小米，将蕃薯放入鍋中，加入适量的水，用火煮沸，轉火煮沸，直到米飯腐爛成粥。早餐和晚餐每天服用2次。适用于習慣性便秘。