簡介：很熱，這種肉吃起來比較貴，比雞鴨魚便宜，比牛、羊、鵝補品多，太香
大家好，我是傻傻的姐姐食物，人生隻有食物和美不能失敗。昨晚在超市購物，發現了一件"難得的東西"，真的是第一次看到，你知道這是什麼嗎？
這是超市裡的新海鮮，如果沒看到标簽真的叫不出來的名字，就是鱿魚脖子，隻需7.9元一斤，趕緊買幾斤回家嘗新鮮。鱿魚經常吃，鱿魚脖子或第一次看到，對于海鮮來說，這個價格非常實惠，比雞肉和鴨肉便宜，炎熱的天氣最适合吃海鮮，美味又不油膩，多吃不用發胖。
夏天，遇到這種肉不容錯過，不能繁殖，美味營養，不貴也不省。侍者說，這是深海的野生鱿魚，頭很大，是以有這麼大的鱿魚脖子，純天然的食物，味道和鱿魚一樣美味，但價格便宜很多。喜歡吃鱿魚的朋友一次可以多買，把冰箱冷凍儲存，出去吃的時候要凍一點，配合吃，特别友善。它像鱿魚一樣營養豐富，比牛、羊、鵝更滋補，遇見不容錯過哦。下面分享鱿魚脖子的美味做法，特别适合熱食，緩解和上瘾，學習。
先把鱿魚脖子洗幹淨，控制幹濕氣備用，（一定要控制幹濕氣哦）分開鱿魚脖子看起來很棒，你吃過嗎？我們都知道鱿魚有一種特殊的吃法，那就是鐵鱿魚，流行的小吃街，吃一串真的讓人上瘾，鱿魚脖子也指這種做法，沒想到味道就這麼好了，夏天再也不用出去吃燒烤了。
将較多的油倒入鍋中，将油溫以70%的熱量倒入鱿魚頸，熱至白魚出。鍋裡的油繼續加熱，油溫在90%左右，再次進入鱿魚頸，炸成金黃色浮出，為什麼要分開炒？因為鱿魚不能長時間油炸，很容易炒老，也不能咬，是以要分開快速油炸，這樣就會酥脆可口。
在鍋裡放一點油，倒入鱿魚頸，均勻撒上鹽、孜然粉、（孜然粉可以再加一點，吃多吃上瘾）辣椒粉，混合均勻，用筷子戳，軟在一起煮熟。雖然不是鐵鱿魚的做法，味道也一樣好，追戲，下酒菜一定是，比吃辣棒也上瘾。
看，做這個鱿魚脖子，辣味過度上瘾，開胃菜下飯。夏天來了，喜歡吃燒烤的朋友收藏盡量做吧，幹淨衛生，省錢解決，吃一串鐵鱿錢可以買到兩斤以上的鱿魚脖子，重點簡單，大家都會做。
在這裡分享關于鱿魚脖子吃的美味方式，看看我分享之後你有什麼見解？這絕對是一個值得一去的夏日美食，如果你也有鱿魚脖子的功能，歡迎到評論區留言分享，讓更多的朋友學會從中受益。