中國有着數千年悠久的曆史，期間誕生了無數中央封建的王朝，出了大大小小400多位皇帝，而宋徽宗趙佶，絕對算是比較出名的一個，不過他的名聲并不和其他君王一樣，是因為賢良或者是在位國力強盛出名，趙佶作為皇帝，卻是中國曆史上有名的書法家和繪畫家，他自創的“瘦金體”堪稱一絕，然而宋徽宗卻并不是一個好皇帝，貪圖享樂的他制造花石綱，導緻國内農民起義頻繁發生，最終在靖康元年，被兵臨城下的金兵所擄去，悲慘的死在了五國城。
古代的君王為了展現自己的至高無上，都特意要求民間避開自己的尊諱，比如說東晉晉文帝時期，為了避免司馬昭的諱，将漢朝的王昭君改為王明君，讓人啼笑皆非，而漢朝為了避免呂太後呂雉的諱，劉邦特意下令去全國雉雞叫法改為野雞。君王們認為，這樣做，就能夠有效的威懾民間，儲存自己的尊嚴。
是以宋徽宗也做了件讓人無話可說的事情，當時宋徽宗趙佶剛剛上任不久，重用了童貫範緻虛等奸臣，範緻虛蔡京等人别的本事沒有，但是寫得一手好字。還特别會拍溜須馬。
是以深深受到了宋徽宗的賞識，有一天，範緻虛為了迎合趙佶，想了一個主意，他向宋徽宗建議說：“陛下的生肖屬狗，現在普天之下到處都有人吃狗肉，這可是對陛下您的亵渎啊！”宋徽宗正在寫字作畫，他一拍腦門，對呀，這幫刁民怎麼能吃狗呢？
于是在崇甯二年（1102年）宋徽宗下令，禁止全國禁止屠狗吃狗肉，否則将會處以重罰，這一道指令一下來，頓時引起了大家的不滿，這宋徽宗的官威也太大了吧！
在當時的宋朝，老百姓的生活是比較富足的，是以幾天還是有能力消費一頓肉餐，不過那個時候民間并沒有豬肉普及，很多人認為豬肉是穢物，而殺牛是禁止的，羊的數量雖然通過遼西夏貿易送過來不少，但還不是尋常人家能消費得起的肉類，平日裡面也隻能買買狗肉解饞了，可宋徽宗這道指令一下來，卻徹底斷了他們的念想，是以民怨沸騰。
不過大臣們倒是沒什麼反對意見，士大夫階層，羊肉還是吃得起的，反正“飽漢子不知餓漢子饑”，事不關己，讓老百姓折騰去吧！如果反對禁狗的條例，說不定就得罪了範緻虛，沒必要觸那個黴頭。
而有一個正直的小官卻看不下去了，那就是後來的宋朝名相李綱，此時的他還是一名太學院的小官，但是平民出身的李綱深知民間疾苦，他決定鬥膽向宋徽宗進谏。
是以有天上朝，李綱便趁機詢問宋徽宗：“陛下為何要禁殺狗呢？”宋徽宗說到：“寡人屬狗，豈能讓平民随意屠狗狗，成何體統”。李綱卻立刻詢問：“陛下父親神宗皇帝又屬什麼？”宋徽宗愣了一下，“屬貓啊！”李綱趁機說：“陛下那為何不禁止養貓呢？這樣老鼠也不會遭到殺害了。”宋徽宗聽了，啞口無言，他可是非常喜歡貓的，趙佶也明白了李綱的苦心，知道這條指令也有些誇張了，是以撤銷了自己的旨意，憑借着李剛的足智多謀，狗肉也再次端上了尋常人家的餐桌。