這道創意沙拉菜肴以其獨特的油炸面包塊和醬汁而備受客人歡迎，已逐漸成為餐廳的主食。
凱撒沙拉的原始配方包括羅馬生菜，大蒜，面包，帕馬森奶酪，雞蛋，橄榄油和伍斯特郡醬。将面包切成薄片，用大蒜泥油炸，放在一整塊生菜上，加磨碎的帕瑪森奶酪直接手工采摘，最後在1分鐘後用雞蛋，橄榄油和伍斯特醬調味。
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一、凱撒沙拉練習
将蒜瓣壓入油性茴香中，留出1/4的量使用量;将烤面包切成方形丁，與大蒜混合，放入平底鍋中，用小火烘烤至吐司呈金黃色;
培根被切成小塊放入鍋碗瓢盆中;生菜被撕成随機的薄片;蘆筍被切成水塊;煮熟的雞蛋分為4塊;奶酪被切成條狀;
蛋黃醬與芥末，肉末，大蒜和檸檬汁混合，即凱撒沙拉的醬汁;
将生菜、蘆筍、烤面包和培根放在鍋底，然後加入奶酪和煮熟的雞蛋，撒上黑胡椒粉，配上沙拉醬。
二、原材料介紹
1. 胡椒
2. 鹽
3. 面包片
4. 鲱魚
5. 培根
6. 羅馬生菜
7. 奶酪
8. 檸檬
9. 蛋黃醬
10. 大蒜
11. 奶酪粉
12. 橄榄油
13. 黃油
三、具體操作步驟
1. 切面包和培根
将面包換成刀，切成小丁，然後将培根切成罐頭備用。
2. 撕開生菜
然後将羅馬生菜撕成碎片并均勻成型。
3. 煎培根和面包
倒入橄榄油，加熱，在平底鍋中煎培根，然後放在一邊。
将平底鍋分開放置，放入小面包塊中煎炸。
4. 與沙拉醬一起食用
将生蒜打碎，切到最後，放入碗中，加入奶酪粉，蛋黃醬，攪拌均勻，然後加入少許胡椒粉，再次加鹽攪拌，打開油浸過的魚條，倒入油，将鲈魚片切入碗中，擠出一些檸檬汁，攪拌均勻。
5. 放入沙拉醬
将調味的沙拉醬撒在羅馬生菜上，然後将盤子放入面包，培根和奶酪片中。
四、小貼士
帕爾馬奶酪可以用市售的牛皮紙奶酪粉代替。魚柳可以在出售西式食材的大型超市或市場上購買，如果沒有，可以用其他鹹魚柳代替。
以上，這是100年來關于凱撒沙拉的教育的一部分。