在這個資訊網絡飛速發展的時代，人們更喜歡通過标簽和IP快速熟悉陌生人。
比如湖南人可以拿辣椒，比如廣東人每天吃早茶，比如雲桂川的孩子去上學騎馬，然後，比如天津人可以到現場串話快闆
天津西湖路
但它也至少說明了一件事-在大多數人的心目中，天津地氣！
從書本裡的畫筆裡，泥人張、楊彈弓，現在活躍在螢幕前的石勝傑、馬三麗、郭德剛，哪一個出來不和藹可親？
健怡、天津煎餅、鍋菜都是出了名的美味便宜，連天津人都這麼說，那是相當接地氣的
一個"你說出來"，在南方姐姐口中是嬌小的"你說吧";
從天津嫂子口中說成了——"泥濘的說和責罵？"軟妹立刻變成了女人
。
"不要"嬌小可愛想拒絕歡迎，簡單的單三個字讓人想對錯;
去天津 - 不介意。就像離你更近了一步，女孩可以把你踢進十八英裡的商店！
就算是天津計程車師傅，那也是一段離不開相聲的段子，一輛車就能聽到熟悉的"竹闆是以十幾個......"。
但正是這個城市，用它簡單的詞，開了中國第一家真正的西餐廳。
天津第一家西餐廳 - 岸林
無法想象，從我們曾祖父那一代開始玩的人，就開始吃西餐了！
如果煎餅水果、鍋和蔬菜是天津人的日常生活，那麼西餐就是天津人的面條！
但這種西餐不是普通的西餐，而是豐富的天津特色、感受和回憶的西餐的老味道。
獨特的天津西餐文化
天津作為通往五代皇帝的門戶，飲食相對傳統。
但這種情況在清朝之後發生了戲劇性的變化。
1860年，英國首先在舊城天津外建立了租界，次年，法租界在隔壁誕生。
直到1945年第二次世界大戰結束，兩國在天津開通了80多年的租界，是兩個地區中租界最長的大國。
異國情調的建築随處可見
自然，天津的西餐，受到英法兩國影響最為深遠。
過去，在"天津魏"的拱城，民間飲食一直占主導地位，煎餅水果、贻貝、加巴菜、炸餅、麻花、包子引領着城市的口味。
天津烤餅，酥脆超多層
精緻餐飲的悠久缺失，為西餐的普及鋪平了道路。
從某種程度上說，天津西餐和廣州粵菜的改造西餐、淮揚菜的改造與上海西餐的變遷是不同的，它是全國時代可以吃的，最原始的歐陸風味。
天津西餐經典冷盤-冷酸魚
許多名人，包括餘毅和袁世凱，都是天津西餐廳的常客。
1895年，德國在天津設立了租界，随後又有俄羅斯、奧地利、美國、意大利等國家，使天津城外成為真正的環球博覽園。
進入20世紀後，各種民族風味的餐館也在天津如雨後春筍般湧現。
其中，德式和俄式飲食，風味較重，與老天津炜鹹味重合，是以逐漸取代了英法飲食，成為天津西餐的主流。
巧合的是，随着天津租界的快速發展，大量山東人借用京津進入東部三省，但許多人定居在天津。
他們帶來了魯菜的傳統和烹饪技巧，結合德國和俄羅斯的飯菜，成為天津獨特的西餐文化。
最值得一提的是天津西餐廳的招牌必備品——牛肉罐頭。
牛肉罐頭
這道菜的主體是俄羅斯炖牛肉，指的是法國傳統，用一層黃油薯片密封在罐子上。
最有意思的是，一些店主還會根據當地特色将黃油薯片改成山東風味的"煎餅"——用勺子在後面用一個硬敲門吃。
别看這小鍋，裡面藏着很多肉！
牛肉在酸番茄汁中炖煮，看起來很大，但足夠嫩。有足夠的柔軟度，沒有持久的幹燥木材感。
清新的香味和光滑，漫長的回味，令人回味！
德國冷酸魚
這是老式西餐的經典冷盤。
即使在西餐廳，它也是一個大白花般的沙拉。
但不要看不起這種難看的外觀，它的味道絕對令人驚歎！使用新鮮的鳕魚，包裹在酸甜的醬汁中，吃起來超級清爽！
魚肉細膩、緊緻不刺痛，适中酸味，雖然是酸奶油和魚肉的結合，但吃起來不上腥味，但也有特制的開胃菜哦！
習慣煎魚排的朋友，試試這種獨特的德國冷酸魚
奶油烤混合物
奶油烤混合也是經典的保留曲目。
一到餐桌，您就可以聞到濃郁的乳香，每份都可以烘烤。
裡面的餡料非常充足，味道也特别豐富！
培根，火腿，雞肉...它全部包裹在奶油中，但它一點也不無聊
此外，裡面星光點綴着濃密的洋芋泥，一口下來，奶酪牛奶，火腿鹹，洋芋泥，柔軟，吃唇齒，特别滿意！
當地人正在排隊品嘗經典的老式口味
在天津人面目之後，自然少了嘗别人的日常生活。
經典到不再是經典的煎餅水果和嘎嘎菜肴我們說得不多，他們的"今生今生"早已被"從底到天"的群體所轉動
是以這次我們特意打電話來聽一個說法，老天津人最愛去美食街，準備探索當地人平時吃什麼。
南開區西湖路是市中心的一個老社群，周圍是"原住民"，距離城市的主要景點隻有六七公裡。
與擁有彈出式氛圍的五英裡旅遊景點不同，它們到處都散發着悠閑，慵懶的氛圍。居住在道路周圍的人中有90%以上是土著人。
随便走到小店門口，不劃十幾分鐘，不想看裡面賣什麼！
但你也沒看到排隊以為是炒作網紅牌街，隻要靠近隊伍，就不難聽這裡排隊的幾乎都是附近老居民
我們運氣不錯，因為一到西湖路，雨下得很大，排隊的居民就散開了。
雨停了，趁人不多的時候，我們很快買了幾個，坐在一旁看着隊伍的緩慢歸來
榮鎮禁食線圈
雖然這是那天最後吃的東西，但是小編一定要先放進去說，因為真的太好了老婆好吃！
皮膚超級酥脆！
将豆芽、香菜、胡蘿蔔絲、凝乳等制成餡料，裹在意大利面中，在平底鍋中油炸，現在油炸即可食用。
線圈的味道清脆，豆芽的香味很好，用油膩的感覺中和，使整個線圈更加清爽酥脆，腐爛牛奶融合的濃郁口感，沒有味道
除了素食圈，家裡還有各種"肉圈"。
我們買了一個鴨絲環，裡面的鴨絲事先做了"荊醬"的味道，用拉絲的甜意大利面醬把雞蛋蛋糕卷起來，蓋上一層面包。
肉絲是一種加工過的半成品，在煎鍋中煎兩三分鐘，直到将面包顆粒炸成金黃酥脆的皮才能
因為它現在是油炸的，是以吃得特别脆！
肉質柔軟，甜意面醬與入口酥脆、香氣、鹹甜，雖然很熱，但還是忍不住一口接一口地吃。
洪澤花園烤雞
如果你去天津老家吃飯，他們帶出了洪澤花園的烤雞，不要懷疑，這是他們熱情好客的"最高規格"！
畢竟，在紅澤花園買一隻烤雞絕非易事。
每天淩晨三點，紅澤公園開門的時候了，排隊的通常是下午2：30.m。
弘澤花園的烤雞很軟，不需要任何餐具，隔着塑膠袋撕開，雞在地上分開，是以很受老年人的歡迎
店裡的烤雞是用十幾種"老鹵素"香料制成的，煮熟到骨頭酥脆和形狀的程度，然後用白糖熏制。顔色鮮豔誘人，雞肉應具有耐嚼的能量也不會減少。
因為胃容量有限，是以我們買了一個"手槍腿"的味道
一口歎息：這鹵素力太大了！
醬汁裡裝滿了老湯，幾乎滲入了雞肉的每一絲，煙熏味也很飽滿，吃起來又嘗起來，雞肉既不硬也不塞牙，吃小直拍大腿，真的應該買一整條！
PS：聽說會員卡可以免排隊，愛吃小夥伴趕啊！
杜說奇怪的火
建立于1922年，金門老名——杜賽德齊，連名字的存在都讓人記住！
火無處不在，但杜說奇怪的火生産有一招，就是用韭菜和大麝香先煉制油，再脆。
這樣品牌出來的成品味道純淨，香氣濃郁，外層可樂，内層柔軟嫩滑，餡料細膩，口感醇厚。
我們買了紅色水果餡和五人餡。
白色皮革是紅色的水果餡，酥脆的層層疊疊，咬一口，甜甜的開胃山泥會立刻湧出
用酥脆的蛋糕皮一起吃，也不覺得甜，但很好的中性味道，非常推薦哦
五人餡料的表面覆寫着一層黑芝麻，非常酥脆。
面包糖、花生粉、花生仁等，吃起來帶有濃郁的花生香氣，回味絲香甜，吃到唇齒留香
小女兒肉龍
身為南方孩子，剛看到名字的時候心裡真的很好奇，肉龍到底是什麼！
等小編買一聞在手前反應，這不是一個超大的肉包子
用熱風包裹的小麥和肉直接鑽進鼻子裡鑽進去，裡面的肉和皮鋪了一層又一層，中間的肉餡真是"不知所措"，裂開了一條大裂紋，肚子裡的餡料露出了真面目。
如果非要把它放在肉袋裡，也隻能叫"開肉袋"。
~
皮膚非常強壯，柔軟，有嚼勁;肉餡很實，吃起來順滑多汁，鹹味剛好。
肉餡一層一層，用料很勉強
肉龍比面包更經濟，比面包更餓，比蛋糕更美味！難怪當地人喜歡把它作為主食買回來
品嘗豆類
吃飽喝足後，我們帶了一盒煮熟的豆子來磨牙。
水煮豆，又稱五香蠶豆，它不僅是小說《社會劇》中看回來吃羅漢豆的戲，也是小說《孔一吉》在店裡酒下的茴香豆。
别看豆子的樣子很普通，排隊買的人很多！
它可以與皮一起食用，也可以去皮吃，每粒豆子煮沸到爆炸性皮膚，剝一個進嘴裡，彈性，邋遢，細膩的産品在一定的味道下
在天津城裡吃一整天，易毅最愛的西餐，梅蘭芳記得火，魯迅先生的心智吳豆全部落入我們的肚子裡，想起穿越時空的真實幻覺。
但這就是天津菜的魅力所在。沒有吵鬧的客人搶奪主山珍稀海鮮，沒有所謂的淨紅打卡，口味的連續性和啟動和轉移都依賴于店鋪的工藝和誠意。
天津海河
如果隻有時間，最好來這裡"接地氣"，感受天津菜帶來的神奇體驗
...........................................
一整天從熱早餐開始！推薦商場的手撕紅糖鋤頭，甜而不膩，層層柔軟，放入微波爐叮八秒即可開啟美好的一天
在下方圖上蓋章并直接購買
顔色金黃鮮豔，肉質緊緻，口感鹹滑！這種古老的方法鹽腌味鹹味雞肉，你不試試我後悔！
ViC充滿金黃百裡香果汁的含量比一般百裡香果實含量高10%，比一般的百裡香果實還多夠！富含維生素C，純甜不酸撕開金黃果皮，滿滿的果肉，一口就是滿滿的甜汁！夏天的倦怠也被掃除了！