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十三味不含雞精,荞麥面洋蔥醬的肉包比狗不理饅頭更香

作者:小吃專家

早餐不知道吃什麼,可以試試荞麥面洋蔥醬肉包啊!

十三味不含雞精,荞麥面洋蔥醬的肉包比狗不理饅頭更香

家裡常吃細白面條,偶爾也加入一些粗糧,荞麥很好哦,荞麥面條熱量低,但營養特别豐富,特别适合減肥的人吃啊,而且荞麥粉和面條的時候有很濃郁的小麥味,是以我特别喜歡吃。

十三味不含雞精,荞麥面洋蔥醬的肉包比狗不理饅頭更香

"配料的準備"

面團:

面粉 300g

100克荞麥粉

酵母 2 克

雙效無鋁泡沫粉2克

10克糖

200克水

十三味不含雞精,荞麥面洋蔥醬的肉包比狗不理饅頭更香

餡 料:

半個洋蔥

半公斤肥肉和薄肉

姜洋蔥的用量适宜

汁:

一勺純淨水(小勺子供家庭使用)

一勺非常新鮮的醬油

一勺油耗

輕輕燒一勺果汁

一大勺甜意大利面醬

糖霜适量

如何制作

1、将2g酵母、10g白砂糖倒入200g水中攪拌至融化,再加入面粉300g、荞麥粉100g、雙效無鋁泡沫粉2g,攪拌至幹

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并做一個光滑的面團,密封并放置在溫暖的地方醒來。

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2:放入一碗純淨水、非常新鮮的醬油、醬油、烤汁、甜意大利面醬、糖霜,攪拌均勻備用

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3、将豬肉切成丁,開始平底鍋煮熟油,放入洋蔥姜末煎鍋,倒入豬肉丁香,油炸,倒入新鮮調味的果汁,燒至汁液變稠

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讓它很酷

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4、将洋蔥切成丁,撒上熱油,攪拌均勻

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将冷醬與洋蔥混合,攪拌均勻,制成洋蔥醬

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5:将面團送到内部組織,呈現蜂窩狀,并取表闆揉捏排氣

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然後變成均勻的小劑量

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撒上幹面粉,用手壓平

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直接将肉放在上面

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一隻手握住裡面的餡料,包裹在包子裡

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6:包子包好後,放入蒸籠禁止第二次喚醒,醒去音量明顯較大,拾起輕輕飄動的感覺,清水蒸十五分鐘

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是以吵鬧的軟嫩鮮蔥肉包子都準備好了,真的很特别的香味,比外面買的包子好吃很多,試試吧。當然,要做好還需要特别注意以下幾點

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"提出觀點"

1:而且面條,面條不要太硬,而且比平時揉面稍微軟一點,發酵後會變軟,是以當我們包裝時,你不能直接把面條用線上上

2:醬汁已經很鹹了,是以灌裝時不要加鹽。

3:打包後,一定要進行第二次叫醒,然後蒸

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