國慶節的假期裡，我打算學做一道菜---蕃茄炒蛋，師傅嘛，就是我家的“米其林大廚”爸爸。
在爸爸的指導下，我将一個雞蛋洗淨，在碗邊用力一磕，哇！隻見金黃金黃的蛋黃和透明的蛋清，一股腦兒的沖出蛋殼，流進碗裡，我興奮地拿起筷子，順着一個方向不停的攪拌，直到蛋清蛋黃融為一體；這時，爸爸遞給我一個紅通通的蕃茄，“去蒂”、"洗淨"、"切小塊"，在爸爸的指導下，我完成了準備工作。
終于要開始炒了，首先，爸爸告訴我一個炒菜秘訣：熱鍋冷油，意思是鍋要燒得很熱，這時倒油放菜，我用這個方法，先燒熱鍋子，再倒入油，然後将準備好的蛋液倒入鍋中。“嗤嗤……”，就這一會兒功夫。蛋液神奇地變身為蛋餅，我趕緊用鏟子将蛋餅切碎，金燦燦的炒蛋香味撲鼻，這時，我迫不及待地将蕃茄倒入鍋中，旁邊的大廚爸爸一聲驚呼：“小心！”“放心吧，爸爸。”我一邊說，一邊不斷翻炒，接着加鹽、加糖、加水、撒蔥花、蓋鍋蓋，我像一個真正的廚師一樣做着這些動作。
激動人心的時刻來到了，蕃茄炒蛋出鍋喽！當看到自己辛勤的勞動成果能端上餐桌，我甭提多自豪了，比平時多吃兩碗飯呢！