五一節"小長假"來了,"五五購物節"來了,到了一年一度的"買買買""動手"時光。"手"也注重成本效益,吃得厭倦了城市高大的餐廳,偶爾換了鄉村的新鮮口味,也有一些樂趣。
你想在郊區吃什麼?哪裡吃飯?小編常年在上海的鄉下,收藏了一波上海郊區的"寶藏店",這次選了7個,推薦給大家。
這些"寶藏商店"有幾個特點:
首先,既然是"寶藏",當然很難找到,認識的人不多。這些店鋪大多是"藏在深淵裡"的,你沒見過其他任何地方推薦這些門店,一年到頭都要南下打入北方的小編有這些寶藏(嘿嘿,吹噓吧)。
其次,店面的東西真的很好,這些店鋪的顧客退貨率、口碑傳播率都很高,但之前的傳播圈數并不大。它有多好?為了寫這篇文章,小編找了一些店裡熟人了解情況,有的熟人甚至開玩笑地表示拒絕:"别寫!我寫道,每個人都知道我覺得我的寶藏被拿走了。桑欣..."
第三,"寶藏店"和"寶藏男孩","寶藏女孩",帶來了自己的網紅潛力,至少在某個領域具有非常突出的潛力。有的店鋪環境可謂破舊(破舊、破舊),但還是有人開車百公裡去買東西;
沒什麼好說的,進入下面的身體!
第一寶店:玉溪農場
店鋪位址:金山市竹榆鎮大鹿村建設13組4239
寶藏:桃芋頭番茄

寶藏介紹:
玉溪農場位于金山區竹餘鎮大鹿鎮村。目前,以"桃芋頭"為基的蕃茄迎來了豐收,按一頭水果的大小出售,大水果如一個人的面盤大小,價格為每斤15元;
"陶太郎"是上海金山從國外引進、推廣的優質品種。2014年,因為看好這個品種,燕西村老闆魏亮毅然辭職,去鄉下種寶田。由于這種品種怕熱怕冷,容易染黴,他走過了很多彎路,近年來,通過采用綠色種植技術、人工防蟲防病等精細的養殖方法,年産量和品質逐年提高。為了保證最佳口感,桃芋頭蕃茄還在七八個成熟、略帶綠色的挑箱中,運到顧客手中,可以儲存7天,待變成粉紅色時才有最好的口感。
近兩年來,玉溪的"桃芋頭"番茄在全市品鑒會上兩次榮獲"最受歡迎獎"。
小偵探店:
蕃茄,一年四季都有,在超市裡随處可見,還能叫"寶藏"嗎?不要不相信,這個蕃茄是給你豎起大拇指的蕃茄。
玉溪農場的蕃茄,最近有點"洛陽紙貴"的意思,很多當地人吃他家的蕃茄都驕傲,還點了新采摘的蕃茄給都市朋友品嘗,是以底下采摘就更為時已晚。
蕭做了一小株這種蕃茄。這種番茄叫"桃芋頭"取生食,甜而微酸,沙質,讓人吃也想吃,是孩子的口味;更奇特的是,這塊蕃茄剛采摘的時候,并不是誘人的紅色,而是一種"青脂"和"粉脂",但吃起來不是綠色的,汁液很好喝,而且是"成熟"的味道。
在棚子裡,幾個勞工正忙着采摘,一串串的"青脂"、"粉脂"成對,很可愛。據悉,"80"農夫偉亮種植"桃芋頭"這一品種已有近7年,今年一個大棚産量已達2000-3000公斤,收獲期為4月至6月。"這是美好的一年,品質和品味都很好。說完,魏亮從藤蔓裡拿出一個蕃茄打開,隻見裡面滿是沙子,蕃茄裡的綠色種子和汁液一起流了出來,看到衆人開玩笑......
第二寶店:沈海棠阿姨蛋糕、志氏海獺蛋糕
店鋪位址:金山嘴漁村老街橋不遠(真找不到問當地人,知道);
寶藏:海獺蛋糕
近兩年來,金山嘴漁村越來越受歡迎,周末老街人群已成為常态,開的民宿、海鮮店、小酒吧、小吃店等商家也越來越繁榮。這裡的公衆遊客一定要"打孔"才能買一嘗,是老街橋頭沈阿姨的海獺蛋糕。每個假期,沈阿姨的店門口總是排長隊,高峰期,市民想吃她家的海獺或油撻,居然要排隊一兩個小時。
在金山當地人眼中,還有一種海獺蛋糕備受推崇,被譽為"上海最好的海獺蛋糕"。那就是齊鎮的海霜,據說已經賣了半個多世紀,很多人會專程"摸"買幾十個,帶回給親朋好友品嘗。
近兩年來,漁村老街上開過幾家賣同樣小吃的新店,但很多老食客仍然堅持沈阿姨的家是"最正宗的味道"。她家的海獺有獨特的味道,細膩的豆沙,甜度适中,很多人經常開車去買。
小編輯最近去了那裡。《網紅》沈貴軒阿姨告訴小編,幾年前,她每天4點.m在攤位上,但今年,她的關門時間被推遲到.m 8點30分,周末不放假,直到10點.m。現在,我們沒有時間幫助人們理發,海獺蛋糕攤前的長隊已經成為常态,為時已晚!
至于智海獺,一位小編說一張記錄就足夠了:去年的購物節,店裡被廣大網友和食客投票選為"網紅",還有一個女孩特意沖進去,一口氣買了110個海獺蛋糕。不?
第三寶店:彙展水果批發市場
店鋪位址:奉賢區金彙鎮永南路1678号
寶藏:進口水果
網際網路上很多小夥伴都說,這是上海最大的進口水果集散地。彙展進口水果批發市場,獨立進口水果店有幾十家,外觀和龍吳水果批發市場差不多大小,至少是浦南最大的水果市場。
這裡的大多數商店都經營進口水果,如美國黑标新奇橙,泰國KFRESH椰子綠,澳洲甜土綠,日本冰淇淋西瓜等。即使不是進口水果,也是從國内最好的産地挑選出來的。比如台灣的辣椒山芒果、茅谷柑橘、天目湖西瓜、新疆羊奶蘋果等等。
這裡的每家商店看起來都很完整。小編随便問了一下其中一家店,主要進口東南亞水果,可以滿足取之不盡、用之不竭的榴蓮世界"愛馬仕"黑石榴蓮花也經常到達,榴蓮愛好者可以滿滿的幸福。
小編發現,每家店的水果品種和價格都略有不同,這取決于老闆的供貨和銷售政策。比如前兩個月市場比較常見的汽車,有的店面至少可以賣1盒120元,建議先買或先買三。
買多了還可以和老闆再"刀"一點。老闆人一般都人很好,送你一兩個新水果品嘗不是不可能。
第四寶店:百濟食品廠廠店
店鋪位址:三鹿公路5号5棟3585棟1層
寶藏:面包和小吃
這是一家工廠直銷店,位于一家前商店的後面,在工業園區開業。店面不大,但顧客很多,往往人一路到店裡"買",像呼吸一樣買了很多零食。百基食品主要是生産冷凍産品,它也是肯德基、星巴克、全家族、宜家的供應商。商店裡有各種美味的小吃
小編最近瘋狂地愛上了明星爸爸的早餐,尤其是火腿芝士kessam、培根芝士蛋堡等以面包為基底的烘焙食品,感覺很酥脆、燒焦。價格也合理,二十二塊錢一個,可以作為早餐用。
直到一個住在威航區浦江鎮的小夥伴不屑地告訴我,這東西可以花他們10元買四塊錢,而且味道還不錯。這些好事呢?問小夥伴來位址,拿着信會多疑的态度,小編決定去查到底。
店裡的面包和零食産品都是冷凍櫃,一包售出,每天賣七八個不同品種,生産日期是同一天,因為它是在冰箱裡冷凍的,保存期限為六個月。更适合在家冷凍買回來,随解凍食用。
比如,闆栗泥可以唱,四包10元,海鹽芝士蛋糕四包20元,鹹蛋黃芝士蛋糕一包六包,賣20元。不可思議的是,小編花了65元,買了二十個小面包和蛋糕。
回到家後,小編第一次品嘗了沙拉開薩姆和鹹蛋黃芝士蛋糕。能贊美真的不丢星爸爸,進烤箱重新烘烤十分鐘,整個可以贊美回蓬松的狀态,黃油香氣溢于股,酥脆的肌膚。鹹蛋黃芝士蛋糕更美味!蛋糕胚芽有童年生日蛋糕的味道,上部芝士入口瞬間,鹹蛋黃味濃郁爆炸!
第五寶店:阿德林凱奇
店鋪位址:松江區榮樂中路216号
寶藏:小籠袋
Adelin Cage是一家路邊小店,打着灰底黃色的店面,門面隻有三米多寬,裡面擺放着三張小桌子,在一排的餐廳裡一個不看。但它非常有名,鮮肉小籠金标志是衆所周知的。除了當地居民一大早排隊購買外,當客人想要品嘗當地小吃時,房屋也是首選。這麼早的路邊店,更别說環境和服務,主要比味道好。
在同一種商品中,阿德林小籠子價格非常昂貴,一個抽屜小籠袋賣24元,是松江同行的兩倍。但是顧客并不缺乏,每天早上,阿德林籠子裡都有長長的顧客隊伍。
為了得到一個剛剛從上層抽屜的蒸籠中取出的小籠袋,袋子上的熱量是肉眼可見的。一個小籠袋有12個,小而精緻,看起來很緊,即使很小心地輕輕咬住皮膚,也會咬住裡面的肉餡,它隻是吹就可以破碎。
按照吃湯包的過程,小編輯把湯子吸進一個小包子裡。在口中,碳水化合物(皮)和肉餡在酶的作用下,發生了完美的化學反應,味道鮮美直接打在味蕾上。最後,口會碎裂,露出淡紅色的肉餡的小籠袋裡加一些醋,進嘴裡,味道又有很大的變化,富含顆粒狀的肉餡下醋的作用,既甜又耐嚼。
還有一種吃法,就是放一個小籠袋裡少許醋,然後放一口慢慢咀嚼,有一種快感的果肉,第一成分肉獨特的清新香味溢出口鼻。因為阿德林的小籠子袋很小,即使老闆娘用這種吃法,也不會吃壞
肉質好,是阿德林小籠子好吃又不油膩的基礎。為了做好小籠袋的工作,店裡提倡德林每晚8點到9點之間保持睡眠狀态,.m 2點.m.準備食材,用一個好的填充袋小籠子。這要注意很多,比如肉餡的脂肪和薄的配比要有一定程度的比對到最好程度,這就講到肉餡是否能吃出層感。很難描述清楚,如果你有機會吃自己比有感覺更多
(我店照片均由李承東拍攝)
第六寶店:夜德賢店
店鋪位址:崇明區祥華鎮人民路211号
寶藏:純肉餡
崇明區到鎮上有一家晚上的德賢店,裡面隻塞了純肉一個,據說是老闆親自買的豬後腿肉,帶回店裡讓主人一刀切地成肉。這種餡料以最原始的方式制成,比絞肉機更滑,更清爽。
店裡的肉末也特别有特色,煮得黃,但很刺耳。湯可以随身攜帶或幹混,味道有自己的秋天。在土爐上煮熟的飛蛾感覺特别香,讓人迫不及待地想來一碗。
"這家店已經開了40多年了,已經着火40多年了";"商店每天使用150公斤皮膚";"吃店裡的坩埚,有人打了你一巴掌,你不放筷子";"一些凱東老顧客會來吃鼻涕蟲"......帶着這些"都市傳說",小馬德最近好奇地參觀了這家店。
店面很簡陋,藏在香華鎮老居民樓下,如果沒有熟人帶路,你可能會擦過100次都不會注意到。店面不大,前廳四張方桌,可容納十幾個人。
廚房采用崇明土爐,一個大鍋不忙,一個隻在裡面滾動。阿姨幹脆打開挂,一層肉,一卷皮,鼻涕蟲出來了,幾秒鐘的工作,鏡頭很難捕捉。
像光一樣,想要一碗湯就可以了。韭菜飄在湯裡,讓無數顧客停不下來。濃郁的味道可以吃幹混,醬油和醋加入,隻要看顔色就很吸引人。這裡的餡料很嫩,湯汁鮮美鮮美,吃完後小,可以了解為什麼很多人跑了大半天還想吃。真的很新鮮!
小編在品嘗時,一位老顧客告訴小編,這家店的美味之一就是老闆會親自買回裡面的排骨去掉的肉,這樣每一口餡料都清爽,不會塞牙。這是一個真正的工匠...
第七寶店:兆佳豆腐幹邊食品市場部
店鋪位址:青浦區錦西路282号(上海市青平公路與錦西路交叉口以東,順發超市一側)
寶藏:豆腐幹
招家豆腐店做豆腐幹是金澤的傳統特産,起源于1894年,已有100多年的曆史。招家豆腐幹也被稱為"招家香幹",因其獨特的工藝和配方,使昭佳豆腐幹色澤優雅,香味清新,香味靈活,赢得了消費者的青睐,是蘇喆上海地區聞名的一種作坊式傳統特色食品。趙家豆腐店精湛的制作技藝一度吸引了衆多同行交流學習,技能遍布周莊、西塘、蘆葦市場、楓樹等古水鄉。
該店的"寶貴級别"應該說是今天推薦的七家店中最高的。店鋪環境正是幾十年前的那種供銷機構,從"門市場"這裡就能感受到這帶有時代感的店鋪名稱。這家店就在一座橋旁邊,非常隐蔽,如果你不注意,很容易錯過。
店裡的小白幹和茶幹真的很棒!這一切都是關于農村親戚小時候帶來的鄰家豆腐店的氣味。小白幹脫水形成輕微的韌性,口感是單純的鹹味,空口吃也能很滿意;如果煮熟、炒野菜、香菜、切絲、切、炖即可,那種鹹味靈活,有嚼勁,能讓你回味無窮。
商店的線上評論非常有趣。比如有人說"店面環境破舊是有禮貌的,但事情真的要說,不要開車100公裡去買",有人說"雙節我出去買,為家人吃飯,家人稱贊我,說吃飯走出了童年的感覺,我臉紅了,感覺胸前的紅圍巾更亮了。這樣的寶物店,難道不想體驗一下嗎?
好了,推薦了7家店鋪,我們五一節期間可以免費參觀,歡迎來小編參觀店體驗一下。如果您在上海郊區有其他"寶藏店"資訊,也歡迎您留言分享哦
(作者:毛冠 黃永軍 杜陳偉 李承東)
來源: 作者: 上視圖