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夏天,天氣炎熱時要吃這道菜,切成條狀的添加果汁,在鍋裡煮,低脂好吃(水煮冷粉)

作者:小談食刻

無論走到哪裡,他們都必須玩得開心,想辦法。是的,食物是我正在尋找的快樂,是我想去的方式!和你一起談論飲食和認真對待食物!

夏天,天氣炎熱時要吃這道菜,切成條狀的添加果汁,在鍋裡煮,低脂好吃(水煮冷粉)

指導:

夏天,天氣炎熱,吃這道菜,切成條狀的添加果汁,在鍋裡煮,低脂肪和美味。在炎熱的夏天,你最喜歡吃什麼?我更喜歡吃各種冷的混合蔬菜,冷粉是我最喜歡的菜之一。作為南北流行的小吃,到了夏天非常受歡迎,各大小吃街都能看到它的身影,它的制作簡單,口感也比較順滑,赢得了食客的心。

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雖然它叫冷粉,但是它的原料是各種不同地方制作的都有不同的做法,比如米飯、蕃薯、青草作為原料也有很多,但要說最常用的還是搭配豌豆,豌豆粉涼滑,它的味道個人認為是最好的, 其次,在營養價值方面,豌豆含有抗酸、紅黴素和植物凝固等物質,還能抗菌消炎,增強代謝治療效果。

冷粉有三種吃法,一種是冷拌,一種是油炸粉,另一種是煮。無論采用哪種方法,生産之初都是一樣的,将豌豆粉泡泡水攪拌成糊狀,煮沸後倒入,攪拌混合,放入大碗中冷卻,變白,這樣基本上原料就完成了,然後我們就按照自己喜歡的方式烹饪, 最簡單的是冷混合。

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熱的,吃冷的皮膚以及吃它,加入一些果汁煮熟,口感順滑嫩滑,吃起來味道好。我做的冷粉像煮沸、煮沸等方法有些不同,最關鍵的是生産果汁,把果汁的口感好,然後煮熟出來的冷粉,味道會特别好吃,喜歡吃冷粉的朋友,接下來我們可以一起試試,這水煮沸冷粉,看看怎麼做吧!

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<h1級"pgc-h-right-arrow"資料軌道""12">"煮沸的涼粉"</h1>

準備的料:冷粉1碗,大蒜,生姜,豬肉60克,小米辣2個

配件:植物油,鹽,胡椒1勺,醬油1勺,油半勺,雞粉2克

生産工藝:

1、做好冷粉,拿出來切成條狀,也可以切成片,這要靠自己的愛好來決定,切好,放進盤子裡。

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2、準備所需的調味料,将大蒜壓扁成塊,這樣會更香,姜切成姜末,小米辣洗淨,切成圓圈,放入盤中。

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3、放入鍋中植物油,放熱,放入大蒜和生姜炒,然後放入切塊到豬肉末,炒,然後開始調味。

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4、加入鹽放入胡椒粉1勺,加入醬油1勺,放入半勺醬油,再加入雞粉,攪拌均勻,加少許水,火煮沸。

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5、倒入我們準備的冷粉開始烹饪,煮至嘗到味,可以直接熄火,把它撲滅,這樣一個水煮沸的冷粉就完成了。

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切食技巧:

1、冷粉原料在生産時,需要考慮其硬度,是以水的比例要控制好,一般來說,1:5幾乎是恰到好處的。

2、煮冷粉時,先準備果汁,這樣煮熟後會比較味道,如果有香菜或洋蔥花,也可以放一點。

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