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鹿城牌逸仙豆醬正宗一流工藝1000g豆瓣醬四川特産包裝郵費購買
薩什米菊花盆
如何烹饪：婷。
适用範圍：火鍋宴會或宴會，
原料：
網魚250g，
大白豬腰300克
250克雞肉末
300克雞肉
150克酥油堅果
150克酥脆面條
3 間酒吧
2 把鑷子
豌豆尖 150g
卷心菜 150g
菠菜心 150g
150 克
一朵白色菊花
牛奶湯 1000g
7克末的細姜
味精 5 克
胡椒粉 3g
8克精制鹽
10克生姜片
7克洋蔥
50克豬油
如何制作：
1.魚洗去皮，切片長5厘米，寬2.5厘米，厚2毫米薄片。豬腰洗去皮膜和腰部，片成與魚片書一樣大小;雞肉片成相同大小的薄片;将雞肉坩埚剝開，底闆切成薄片。以上四種芽苗菜儲存在四塊闆中，形成風車形狀。以上四種原材料稱為"四種對稱"。
2、酥油仁要脫布：将油條切成4厘米段，鑷子散開，放在桌子上煎鍋酥脆。花仁，油條，鑷子和酥脆面條被包裝成四個盤子。叫"四片薯片"。
3、卷心菜洗淨，撕掉肋骨;豌豆尖端洗滌;菠菜心洗，香菜心洗，分為四盤，稱為"四鮮蔬菜"。
4、将白菊切成花，抽出花洗淨，仍按菊花原有形狀放入盤子裡，姜、鹽、味精、胡椒、洋蔥花都裝進小盤子裡。
5、煎鍋定熱，下油至50%油溫，下姜片，洋蔥段炒香，與牛奶湯混合煮沸，加鹽、味精、胡椒味，挑出蔥姜不用，同時将火鍋用棒炭點燃，鍋放入牛奶湯，鍋底托盤放在桌子上。以上是sashoms、薯片、新鮮蔬菜、菜肴一起放入火鍋周圍，由客人自己吃，（鍋下有奶酪禁忌）。
特點：這道菜内容豐富，吃得别緻，清淡典雅，酒米适宜。
行動要點：
1、注射器原料要剝離膜，片材規格要均勻。
2、花堅果、鑷子、面條保鮮。
3、新鮮蔬菜要選擇老款。
想想吧
1、不同季節可以選擇不同的新鮮蔬菜嗎？
2、菊花鍋和肚皮火鍋在材質上的使用，味道類型有什麼差別？
