春小孩營養很重要，吃得好要長得快，媽媽們不拿大魚肉來喂孩子，不知道春脾胃是關鍵，是以盡量多吃清淡的食物，這次的飲食很重要，今天和大家分享的這道菜叫"鈣中鈣"， 這些組合給孩子吃，高蛋白高營養，不用擔心孩子長得不高，而且哪個豆腐是消化蛋白最好，老人和孩子都能吃得更多，我的孩子最近丢了這道菜，新鮮嫩滑，不用擔心不吃。
今天的菜用的是豆腐、蝦和豌豆這三種簡單的食材，但能給孩子帶來更多的營養。豆腐具有降低膽固醇，抗氧化，預防阿爾茨海默病和加速新陳代謝的作用。豆腐富含蛋白質、鈣、維生素E和半胱氨酸等營養成分。豆腐富含大豆蛋白，不含膽固醇，并具有降低膽固醇，甘油三酯和LDL的作用，進而有助于預防心血管疾病。豆腐中的維生素E有助于身體對抗衰老并保持青春。
豆腐品種有南豆腐、北豆腐、水豆腐、盤豆腐、袋裝豆腐、餡豆腐等。而南方豆腐的味道比較嫩，南方人喜歡吃嫩豆腐，北方人更喜歡北方豆腐的味道更褐色，根據個人口味。
蝦具有三種重要的脂肪酸、鎮靜作用，能使人長時間保持專注，這可以幫助孩子集中精力學習，還能增強免疫力，具有補充營養。
豌豆中含有大量的胡蘿蔔素、葉黃素，能促進視網膜的再生，能改善視力，防止嚴重的近視和視網膜脫皮;
蝦豌豆豆腐
食材： 豌豆适量，嫩豆腐片，蝦仁200克，生泵送，姜少許
将蝦從腸中取出，用鹽和胡椒腌制5分鐘，這樣魚也可以使蝦更Q-bullet。
第1步：将砂鍋燒熱，再加熱少許油繼續至50度，将豆腐小塊切成油炸，不要移動一面的形狀然後翻身，然後将姜末放在一起，以爆發出味道。
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第2步：豆腐可以稍微油炸，這樣不易壓碎，然後加入豌豆和适量的水，鹽和胡椒，在火上煮沸。
第3步：等到煮沸後，我們把蝦放進去，蓋上蓋子，繼續煮一會兒，蝦很容易煮熟，是以這次不會太長，1-2分鐘左右。
第4步：提前準備1勺澱粉，加入5勺水攪拌到水中澱粉中，然後慢慢倒入，這個動作範圍不是太大，看鈎子從薄汁上面出來，然後一點油可以倒出鍋。清新香味和滑溜特别好吃，老少皆宜，愛減肥的女人遇見這道菜還可以毫不猶豫地吃一頓開心，多吃不用擔心長出的肉。
素有"鈣中鈣"之稱，春來多給孩子吃，高蛋白高營養，不用擔心長不高！
好了，今天的食物在這裡分享，我是舞蹈食堂的精神，美食領域的原作者，一直緻力于用最常見的食材制作家的味道。歡迎大家繼續關注我，另外，這幅圖文作品均為舞靈小食堂原創，嚴禁其他自媒體處理和盜用圖檔，違者将予以查處。