文|京媽說，原創内容。
雞蛋富含優質蛋白質，是我們常說的營養食物，對于吃輔食的小寶寶來說，也是很好的食物，但由于蛋白容易引起過敏，在給寶寶加雞蛋時，是有很多注意的，否則吃不對容易傷害寶寶健康。
寶寶輔食添加雞蛋，吃不對傷害健康
雞蛋作為常見的有營養食物，也是家長們喜歡給孩子吃的食物之一。
那在給孩子添加輔食時，就很容易因為“吃不對”傷害寶寶健康，來看看這些做法，你中招了嗎？
01
寶寶剛添加輔食以雞蛋為主
寶寶到6個月左右，要開始添加輔食，來補充更多的營養以滿足身體發育的需求。
不少家長，傳統的育兒觀念，是先給寶寶吃蛋黃來補鐵。
殊不知，這樣的做法掉坑了。
蛋黃并不能作為最先添加的輔食，一來是蛋黃中的鐵含量并沒那麼多，而且吸收率很低；二來先添加蛋黃，也容易讓寶寶出現過敏表現；三來是很多孩子不喜歡雞蛋的腥味，會增加對輔食的抗拒。
剛開始添加輔食，是要吃富含鐵的食物，從補鐵、容易消化吸收、減少過敏的角度考慮，更建議先給寶寶吃強化鐵的原味米粉。
02
一開始就吃整個雞蛋，而不是蛋黃
不少家長覺得“孩子要粗養”，于是吃輔食方面也遵循這樣的原則。
做輔食不那麼精細，吃輔食也不上心。剛開始給寶寶吃輔食，就把整個煮雞蛋喂給寶寶吃。
結果，孩子出現一些過敏的表現，自己都不知道怎麼回事兒。
雞蛋的蛋白對孩子來說，屬于“異種蛋白”，對于消化能力弱的寶寶來說，很容易出現過敏，是以剛開始添加輔食時，雞蛋添加一定要正确。
比如吃煮蛋，先隻給孩子吃蛋黃，而且從少量開始，1/8-1/4-1/2-整個蛋黃，循序漸進地給寶寶吃。
小Tips：剛開始吃雞蛋，要密切觀察寶寶的消化吸收情況，寶寶适應的好，再逐漸添加到一個蛋黃，蛋黃完全适應後，再添加蛋清。
如果寶寶出現了惡心、嘔吐、拉肚子或是起疹子的表現，要帶寶寶及時看醫生，并且停止添加雞蛋，等寶寶大點再嘗試；若确認對雞蛋過敏，就不要給寶寶吃雞蛋、含有雞蛋的其他食物了。
03
覺得溏心蛋更鮮嫩，寶寶會更喜歡吃
我們大人吃雞蛋，更喜歡吃溏心蛋，鮮嫩味道好。
但不少家長會在給寶寶添加輔食時，就想着“把最好吃的做給寶寶吃”，于是會給寶寶吃溏心蛋。
但這是不正确的做法。
雞蛋很容易被一些細菌污染，如沙門氏菌，如果做成不完全熟的溏心蛋給寶寶吃，就可能出現感染，讓寶寶出現拉肚子、肚子疼、發熱、嘔吐等，甚至引發更嚴重的後果。
給寶寶做雞蛋一定要全熟，絕對不能給寶寶吃半生不熟的雞蛋，不然吃壞了，就真是後悔都來不及了。
04
各種緣由給寶寶生蛋液
我記得小時候，爸爸總是喝生蛋液，當時也不懂，家裡人說是“很下火”。後來發現有些老人也會給小寶寶喝生蛋液，現在想想其實很危險。
另外，在台灣有種“壽喜燒”的火鍋，就是肉蘸着雞蛋液吃。之前人民網有個新聞是一對父母給 2歲的雙胞胎這樣吃，結果感染了沙門氏杆菌，最後還引發了敗血症，連續4天高燒39度。
是以，給孩子吃雞蛋，一定要吃全熟的，科學的喂養。
05
雞蛋是發物，生病時不能吃
不少老人說“雞蛋是發物，孩子生病時不能吃”，于是不論是感冒，還是發濕疹，都會給孩子戒雞蛋。
也錯啦！
感冒是可以吃雞蛋，反而隻喝白粥，營養太單一，才不利于身體恢複。
寶寶發濕疹，隻要不是對雞蛋過敏，而且寶寶有胃口，也可以吃，做得清淡些便好。
另外，還有很多寶媽認為：土雞蛋（笨雞蛋）比普通雞蛋賣得貴，蛋黃顔色更黃，是不是說明營養成分更好？
其實也不是，所有的雞蛋在營養價值上差别不大，隻能說散養的雞蛋，因為平時活動量較大，并且是吃蟲子、野菜，體内部分微量元素稍微多一些。
是以，别盲目的追求土雞蛋，甯可多花錢，也要給孩子吃最貴的雞蛋，普通雞蛋也可以。
相比“吃的貴”，其實“吃的對”才更重要，就像前面說的幾個添加雞蛋容易掉的坑，家長做不對，就會讓孩子健康受到傷害。
但也有的家長可能會說：第一次當家長，沒經驗，說起給孩子添加輔食就發愁。
别愁，京媽推薦一本靠譜輔食書給家長們——《輔食每周吃什麼》。
這本書的作者是南京醫科大附屬兒童醫院營養醫師 劉長偉，而且也是“國民奶奶” 張思萊 老師推薦的一本書。
書中不僅介紹了 在輔食添加階段的幹貨知識，包括添加輔食的原則、誤區、添加過程中容易出現的問題、制作輔食的工具等。
而且還 按月齡、逐周推薦了不少食譜，比如第6個月，第1、2、3、4周分别吃什麼，吃多少。
還有詳細的 食譜制作過程、輔食營養分析、添加注意事項 等，詳細實用。
就算是小白家長，也不用擔心，可以完全照着書做給寶寶吃，簡單，容易操作，還補營養，不用擔心掉坑，可以從6個月用到3歲。
書中還有些家長們關心的“特殊食譜”，比如補鈣補鐵的長高食譜、防便秘食譜、止咳嗽食譜等，細節很貼心。
不懂怎麼做輔食、沒經驗的新手家長，可以入手一本，沒多少錢，卻能解決添加輔食的大問題，一本書用三年，成本效益很高。
你家寶貝是什麼時候開始吃的雞蛋，怎麼添加的呢？你在給寶寶添加輔食時，還有哪些問題？都歡迎來讨論分享。