這種高檔食品，叫"思石舌"，在河裡釣魚前幾十斤，用來喂鴨子！小時候，經常和一些小夥伴在河裡看到别人的魚，魚是村裡的熟人，每次我們關網，我們都滿懷期待，這樣的驚喜是童年最珍貴的回憶。河裡有更多的魚，除了魚，還有小龍蝦，泥和河獺。魚人最喜歡的是小魚，小魚其實比大魚值錢多，尤其是夏天，吃魚幹的人很多，小魚先加工幹淨再加鹽，曬曬後就可以賣，這樣的魚幹到20元一斤，但打河，一般都不想， 是以河水非常多。
人不愛吃河水，比較腥，如果家裡有雞鴨，會順流而下去摸河，半天就能找到一個麻袋。然後在家裡煮河，把肉從肉上取下來喂雞或鴨。當時，一些家庭喂養豬，生完小豬後，需要補充營養，還會去河邊找河裡做飯後養豬吃，豬是雜食動物，喜歡吃河，吃東西很快就能恢複，長胖強壯。
現在河水不多了，一次在超市裡居然看到有賣河獺，一斤居然要20隻，真是不可思議啊，原來村裡人不吃河獺竟然賣這麼貴！其實河獺還是好吃的，隻要做得好，沒有異味，吃起來很新鮮。古人曾經将這條河比作"西施舌"，非常喜歡它。
其實，河裡燒焦的培根最好吃，如果忍耐的話，還可以選擇湯也很好。河肉燒焦，培根可以去除河本身的氣味，吃起來很香很新鮮。培根在鄉下幾乎每個家庭，很多都是家裡養豬，然後在過年殺了，腌制好培根，夠一年吃。做法也比較簡單，主要食材是河獺和培根，還有洋蔥、生姜、大蒜、辣椒、酒、鹽、雞精等。
河水被撈回後，有必要用刷子刷掉上面的雜質，然後在平底鍋中煮熟，煮熟，然後從中取出肉。肉洗淨後，切成薄片，倒入油，加入生姜，大蒜，然後倒入培根，煎油，加入酒，鹽和雞精，加入少許水，蓋上鍋，煮沸。
培根需要長時間燒制，因為培根腌制後，風幹，比較硬，吃起來會更香，等等當湯在鍋裡幾乎消失時加入河肉炒菜，加一些醬油和胡椒。河邊本身有一些湯，鍋裡幾乎是幹的，加水，繼續燒幹，最後把湯汁再加一些韭菜就可以從鍋裡出來了。油炸河獺很好吃，你吃過嗎？