蘇式糕點是蘇式糕點的總稱，是蘇州市及江蘇省周邊地區生産的特色糕點，其餡料多為堅果、豬油，帶有月桂花、玫瑰味，味道濃甜。其代表性品種有蘇式月餅和豬油餅等。蘇聯糕點在中國傳統糕點發展史上占有重要地位，是中國傳統糕點的主要形式之一。據有關史料記載，蘇式糕點春秋發芽，起源于唐代，形成兩宋，發展于明清兩代，在現代繼承、發揚、創新。
首先，蘇式糕點是禮儀中不可或缺的吉祥物和點綴。寶寶出生或先剃光頭，送雲餅，象征吉祥的雲片;老人祝生命，送生命蛋糕，生桃;婚宴，送泥餅、八寶蓮花湯或山甜蛋糕;甚至建房子，搬家，做葬禮，還要請，送蛋糕團零食。蘇州人吃的糕點很有時令和新鮮，農曆酒餅、二月雪餅、三月蛋糕、四月綠豆餅、五月薄荷酥、六月豐盛蛋糕、七月薯片、八月月餅......每月裝修。
其次，蘇式糖果在中國享有盛譽，有亮貨、油炸品、軟糖、特味4大類150多個品種，如松糖、榛子糖、花生糖、三色松子軟糖、脆松糖、松子等。蘇式糖果看起來很可愛，很甜，不油膩。
蘇式糕點以其甜味、松木、十字架和堅韌而聞名，這是蘇州飲食的一大特色。
三、絲襪薯片精選食材，做工精湛。用糕點和面條揉搓五六次，直至完全均勻，使烤出的面包能層層層疊透，吃得酥脆酥脆
第四，泥餅是中國傳統名稱，蘇式糕點。大麻餅的主要特點是柔軟的十字架。制作時用适量的面粉、糖、蛋、生油、小蘇打，混合成組，加入蒸熟的黑泥、煮熟的豬油、松子、甜瓜仁、桂冠花等，在150-180°C的爐壁中烘烤，香甜可口，風味獨特。
五、杏仁酥是傳統零食的特色之一，主要原料是高筋面粉、中筋面粉。杏仁薯片，又稱桃酥，是蘇式糕點的重要品種。全部用杏仁磨成粉，然後與一些面粉混合，按比例配制糖、油、蛋，精心制備，使産品獲得濃郁的杏仁味，美味可口。
六、豬油芙蓉形态：塊狀完整，面、底平整。顔色：淺黃色，表面有白糖和玫瑰。組織：炸過無剛性塊，糖闆油分布均勻，無雜質。口感：松香，香甜純淨，無異味。
七、豐盛的蛋糕（蘇式）是江蘇地區糕點的傳統特色之一，具有餡料薄重、顔色白、熱氣騰騰等特點。該産品是季節性的，一般是清空的，龍下來的順序。有甜、鹹、甜有玫瑰、水果、薄荷、豆沙四色豐盛蛋糕;
八、腰果薯片是米香村為奧運會提供的茶葉之一，是一種精緻的圓形小吃，上面蓋着甜瓜餡，表面鑲嵌腰果。口感松弛，口感濃郁，少許洋蔥的餡料降低一些甜味，使産品口感更加獨特;表面裝飾着腰果，彎曲的腰果鑲嵌在光滑的金色表面，像一張笑臉，歡迎來自世界各地的運動員。
