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自制餅幹最美味

今天在街上吃完午飯,我們挺着飽飽的肚子在随便逛時,聞到了誘人的黃油香味,我們發現了一家DIY甜品店。進入店内,服務員給我看了單子,裡面有蛋糕、巧克力、餅幹、面包、熱狗、布丁等甜品,我看着各種圖檔,想到巧克力我不吃,蛋糕、面包太難、太貴,布丁不實用,我就選了餅幹,在各種餅幹中,我又犯了難,就選了自己喜歡吃的曲奇,并說明不要抹茶的。于是,從業人員準備好材料,派來一個指導人員,開始制作。

“加入一百七十克黃油”,指導人員說,于是我便小心地切下黃油,放入攪拌鍋中,生怕多一克或少一克,不過,我還是多切五克,導緻餅幹香味太濃。之後,我又加入兩大勺細白糖,用電動攪拌機,開到最大功率,按下加速鍵,将黃油打成糊狀,和糖打在一起。可不知怎麼回事,攪拌機不聽我話,在鍋中橫沖直撞,根本不能把一些在角落中的糖攪進去,還差點把鍋攪飛,不過還好指導人員來扶了我一把,才把它攪好。

但這才是制作餅幹糊的開始,随後,我又加入三十五克,大約一個雞蛋的蛋液,繼續攪,但指導人員提醒,不能太快,否則蛋液會濺出來,于是,我開到了最低檔,慢慢地移動。終于到最後一步了,我加入了一小勺不冒尖的香粉,再次攪勻之後,鍋中已經飄出了曲奇的香味兒,再聞一下我的手,由于每種材料在攪拌時都濺到了我的手上,也飄出了香味。

我将他們分成兩半,一半不加東西,做原味的,另一半加入可可粉,攪勻後做巧克力味的。我将他們分别放入裱花袋中,開始做餅幹的造型。我先擠壓,按下,做了一個普通的餅幹,可我覺得形狀有些怪怪的,而且餅幹最上方被我按得凹凸不平,為了掩蓋,我在上面又加了一層。慢慢地,我熟練了,便在上面寫字,用原味寫了我的姓,巧克力味的寫了我的名,但這樣裱花袋有些不給力,我怎麼擠都擠不出來,還斷斷續續地,之後,我又畫出了兩個愛心,超人和複仇者聯盟的logo,最後,我還嫌沒有新意,在原味餅幹上加了一層巧克力的,變成了雙重味的雙層餅幹,那個樣子,烤出來一定十分的香。

從業人員把它放入烤箱,看着那烤箱中的餅幹,我聞到了一陣香味,口水不禁流了出來。

半小時過去了,從業人員把餅幹拿出來,我看見我的名字,名好像不完整,姓卻碎了,再看兩個愛心,歪歪扭扭卻冒着香氣。我沖上去,一碰,給燙着了,從業人員提醒說,才烤出來的又燙又軟,得烘一下才行,我又坐下,等着它烘完。

烘完,我拿了一塊咬了一小口,那香味,讓我有種飄飄欲仙的感覺:自己做的餅幹真好吃!