我喜歡吃鴨肉炒飯,我也喜歡吃小籠包子,我還喜歡吃烤秋刀魚,但是,我最喜歡吃的卻是一對聾啞人夫婦賣的小馄饨。
俗話說得好:“酒香不怕巷子深。”的确,我最愛吃的小馄饨它就隐藏在一條小巷子裡。雖然巷子很深,但是因為這家的小馄饨特别好吃,是以每天來吃的人絡繹不絕。每次去的時候,還沒走到店門口,遠遠地一股濃濃的香味便撲鼻而來,走進店裡,你會看見一對大約四十多歲的聾啞人夫婦在忙的團團轉,雖然店裡顧客很多,但是他們忙而不亂,分工明确。妻子負責捏馄饨,沒錯,是捏馄饨,隻見她先拿起一張薄薄的小皮子,然後用一個小棒沿着盛滿肉餡的盆壁刮出一點肉泥攤在皮子中間,然後迅速地用手指把攤開的皮子裹住肉泥,往中間一捏,緊接着放在手掌心撫摸了幾下,瞬間一個小馄饨就成形了。不一會兒,幾大碗份的小馄饨都好了,那丈夫便接過小馄饨開始下鍋煮起來了。很快,小馄饨煮熟了,撩起來,放在事先盛好的湯碗裡,撒上一些白花花的蝦米,紅色的花生,再倒上他們自己熬制的辣椒油,哇!一碗色香味俱全的小馄饨就這樣華麗麗地登場了!每次我總要吃一大碗,我喜歡先喝一口濃濃的湯,再吃一個小馄饨,再來兩口蝦米和花生,啊!它們在我的嘴巴裡歡快地奏出了一曲美妙的交響樂,那滋味令人回味無窮,吃了一口還想再來一口。
這家店的馄饨不僅味道很好,而且價錢還十分公道。每天點心時間店裡坐滿了人,有結伴而來的小年輕,有老人帶着孫子孫女,甚至還有許多慕名而來的外鄉人都來這裡一飽口福。
看到這,想必你的口水也快要流出來了吧?哈哈,快來吧,來我的家鄉,讓我帶你親自去嘗嘗我們這裡的特色小吃---小馄饨!