每次到陌生的城市，如果不知道什麼小吃才是最正宗的，那麼你可以問問計程車司機，作為城市風景秀麗的城市，計程車司機跑過城市的每一個角落，那裡既有美味又便宜，數得最清楚，在上海靜安區有計程車司機愛來泉面館， 因為吃飯時打車人滿為患，甚至直接換了整條路禁止停車，這裡吃飯的司機隻走兩條街就逛了，但生意還是火熱的，你這家店吃過嗎？
春季和面館營業時間很長，從5：30.m到12點.m，這裡很熱鬧，是老上海的特色面館，關鍵是體重很多，女生不能一個人吃飯，是以受人喜歡，即使不是一頓飯在這裡也擠滿了客人。小店不大，裝修比較簡單，但幹淨大方，服務員上菜的速度也很快，而且絕對不餓營銷，店裡有三位廚師現在炒菜頂兩位阿姨下面還忙，店内外人群沸騰着長隊，但忙而不亂， 一切都井井有條，要加更多的面條什麼調味料，阿姨也是一個承諾，沒有好生意到面對的現象。
他們家屬于半自助服務，排隊點餐，自帶面條、其他菜食服務員會過來，廚房裡開着，滿是煙花，油炸澆頭時濃烈的香味會讓人胃口大開，真恨能很快，還有免費送來咖喱牛肉湯，給計程車司機和路過的客人提供免費熱水， 這樣的服務難怪賺錢難怪。免費的牛肉湯裡面有很多牛肉，湯汁醇厚，還有咖喱和牛肉本身肉味的氣味，而且很清淡，大冬喝一碗可以微微出汗，暖胃暖暖的心特别涼。
店裡有炒面條，有炒飯、蓋米飯和湯等等，可以滿足各種各樣的人，辣肉面和外面有點不同，辣肉顔色白澀的味道甜，面條有韌性，如果感覺不夠辣，加一點辣椒油，先是辣味直下喉嚨，然後淡淡地回到甜頭，讓人想停下來， 雪菜也是完美搭配，可以開胃菜，整個碗面沒有缺點，是兩個字一道好吃。
紅牛肉面是很簡單的調味料，牛肉全是瘦肉，一大勺調味醬，一勺洋蔥油，可以吃出去是孩子的味道，沒有多餘的添加劑，是牛肉面本身的氣味。大排用棕榈樹一樣大，味道很嫩，是上海人喜歡鹹甜的口感，醬汁爆爆豬肝濃稠的油紅醬看起來很美味，吃不聞很清新，還有素食雞肉煮得很香，豆芽酥脆可口，品種多讓人吃飽。
他們家年紀大了，回頭客也很多，來這裡吃飯就能看到最正宗的上海煙花，如果你喜歡吃上海面條可以來試試哦！