一個最普通平常不過的不鏽鋼盤子，裡面盛着一碟色、香、味俱全的腸粉，綴有青綠色的生菜，獨家秘制的醬油澆淋其上，精瘦的豬肉撒在上面，看上去分外誘人，這便是我記憶深處的味道。
這家店名叫什麼，我到現在也不知道，隻記得自有記憶時起，早餐都是這家店的瘦肉腸粉。
以前奶奶就住在這家店附近，隻不過後來搬家了。我自幼時起便住奶奶家，于時早餐頓頓是這腸粉，便也習慣了叫這腸粉店為“舊屋樓下的腸粉”。
三歲，我上了幼稚園，離舊屋較遠，于是需要媽媽開車送，早上她讓我一個人去吃肉腸，自己就去開車過來接我，三年，餐餐如此，早餐店裡的阿姨都認識我了，不僅因為我每頓早餐都來吃這家肉腸，更因為我每次都吃不完，是以，阿姨們給我特制了一份小份的，三年，每天如此。
後來上國小了，三年級前，我仍住在奶奶家，學校離得更遠了，我要起得更早，隻為了那一口香噴噴的肉腸。後來，住進了爸媽家，離國小很近，離早餐店卻很遠了，漸漸就隻在周末才去那吃肉腸了。
再後來，連奶奶也搬家了，全家人還是習慣稱那腸粉店為“舊屋樓下的腸粉”。“舊屋樓下的腸粉”味道令人稱奇，好吃得不可思議。後來我吃過許多家店的腸粉，也吃過廣州很出名的老字号“銀記腸粉”，但始終覺得“舊屋樓下的腸粉”最好吃。
也許以後“舊屋樓下的腸粉”會關門吧，但我一定忘不了這家早餐店。全開放的廚房油膩膩的，白霧熱氣飄出，忙碌的廚房阿姨，露天擺放的桌椅，街上的嘈雜聲混着鍋勺碰撞的聲音。要是我在，一定會坐在那個榕樹下坐了五年的老位置，手法娴熟地從筷子筒裡抽出一雙未拆封的一次性筷子，往杯裡倒一大半水，再将筷子浸入标裡洗幹淨，和上早餐的胖阿姨侃幾句，然後一邊吃肉腸一邊看着那原本是雞精筒做的筷子筒上的雞精配料。廚房嘈雜，白煙飄出，街上吵鬧，我卻在這裡安靜地吃肉腸。這幅過去十三年重複了上千次的畫面深刻烙印在心裡和記憶深處，遍及了我國小三年級前的每一天和現在的每個周末。
這就是我童年的回憶。
這就是我記憶深處的味道。