
這個食譜不是很細心,任何一碗都可以做,芒果季,1斤小桌人隻有5元,味道甜,果味濃郁(采粒滿,帶紅。奧利奧餅幹天生美味,混合黃油更香,是以這是一個成功率非常高的蛋糕。(淡奶油又貴了,買不起,這個配方是直接用純牛奶做的。❤️四英寸慕斯蛋糕的量,您可以選擇自己喜歡的裝飾❤️
按橙色
<h2>材料</h2>
#餅幹底
奧利奧餅幹破碎40g
黃油 20g
#慕斯糊
吉利辛片 1片 5克
小泰人(大水果)2約400~450克
純牛奶 100g
白砂糖 20g
<h2>練習步驟</h2>
1、想吃!
2,黃油在室溫下變軟,倒入奧利奧餅幹中,去除三明治餡料(餅幹應用碎粉壓碎)。),攪拌均勻。鋪在四英寸的蛋糕模具上,并用意大利面條或勺子壓實。
3、将吉利辛切片切成小塊放入冰水中浸泡,盡量不要重疊在一起。(吉利辛切片用水清洗,不會粘在一起。)
4、參考比例大,我的手不大。
5、将芒果洗淨,切成一半,将果肉挖出,留下一些切好的備用。
6、先把一些芒果粒放入蛋糕模具中。
7、另一芒果,去皮,用削皮刀刨花機。
8、圖:1⃣六折,2⃣卷起,左手3⃣碼到底,4⃣右手輕輕拉出一小塊芒果,一朵芒果花誕生❤️
9、将剩餘的芒果(約280~300克)與純牛奶、白砂糖變成泥漿。拿起步驟3的吉利丁片,瀝幹水分,融化,慢慢倒入芒果泥中,在側面快速攪拌,然後倒入蛋糕模具中。放入冰箱冷藏4-5小時(我通常在晚上做,第二天吃)。)
10、易成型,單單芒果慕斯蛋糕簡單。
11、用薄荷和奧利奧餅幹裝飾。
12、加入少許芒果粒、薄荷葉圓點。
13、直接用小不鏽鋼勺子挖一個洞,放下芒果花,點綴薄荷葉。
<h2>技巧</h2>
1:餅幹必須壓碎至粉碎的粉末,切開的碎片要好看,不會破裂。2:您必須使用小桌子。3:必須使用吉利布蘭德片劑,必須使用冰水泡。(暫時沒有冰塊,可以拿一碗水到冰箱冷藏,然後拿出來泡泡。)
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