這個慕斯看起來像布丁嗎？這個樣子，看起來很酷！展示藝術抹茶粉，白巧克力，展覽藝術吉利辛片劑...真棒！
按節目烘焙
<h2>材料</h2>
抹茶慕斯部分
牛奶 160g
展示藝術抹茶粉 7 克
顯示精細腳輪糖 40g
展示藝術 吉利辛片劑 10 克
秀藝 歐蘭 淡奶油 130g
白巧克力慕斯部分
白巧克力 50g
秀藝 歐蘭淡霜 120g 加 20g
顯示藝術精細腳輪糖 10 克
展示藝術吉利辛切片 5 克
<h2>練習步驟</h2>
1、抹茶慕斯部分：先将吉力辛切片浸泡在冷水中備用
2, 2.抹茶粉篩入細糖混合
3、将牛奶加熱至35度左右放入抹茶粉和細糖攪拌均勻
4、将軟燙金片撈出後瀝幹水分，加入抹茶牛奶部分攪拌直至融化
5、淡奶油以緩慢流動的狀态（不要打得太狠哦）倒入抹茶部分前部用矽膠刮刀混合均勻後，配套慕斯部分完成
6、慕斯環底包裹保鮮膜，将抹茶慕斯部分倒入模具半壁冰箱冷凍（也可在慕斯蛋糕底部或夾層根據自己的喜好放一層蛋糕胚芽）
7、白巧克力慕斯部分：利用抹茶慕斯冷凍時間開始制作白巧克力慕斯，吉利辛片劑先浸泡在冷水中備用
8、将20克淡奶油加熱至微火煮沸，放入白巧克力中攪拌至巧克力完全融化（若溫度不夠熱，無法繼續融化）
9、金銀片變軟後，魚出下水道，加入白巧克力部分攪拌至完全融化
10、120克淡奶油以緩慢流動的狀态（不要打得太狠哦）倒入白巧克力部分的前面，用矽膠刮刀混合，白巧克力慕斯部分完成
11、抹茶慕斯部分冷凍固化後取出倒入白巧克力慕斯部分裝滿冰箱冷凍2小時
12、冷凍好的慕斯用熱毛巾或熱風槍加熱後釋放推入闆中，待常溫軟化後達到最佳口感
13、還可以用其他模具做自己喜歡的風格哦
烹饪美味有技巧，我的每道菜都有一個竅門，我們搜尋"豆果"可以直接檢視我的食譜！
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