我老公是郭德剛的粉絲，每天出行，車上正在播放郭先生的相聲不說，連導航的聲音都是郭先生。作為郭先生的老搭檔，于謙先生自然是他關注的對象。
不知是不是這個原因，今天中午，當他看到在謙遜的師傅裡聽到"分享白切雞"的視訊（視訊演繹過程是在師傅那裡，視訊是網友的），馬上發給我，并叫"我給你找了一個素材"。.
在視訊中，餘先生說，他愛吃白切雞，就是把雞肉放進鍋裡，隻加姜、蔥、大份食材煮熟，拿出撕成條狀;（我不認為稱手撕雞更合适嗎？）
金額
好吧，既然我們點了飯，我們辜負了它。
好在這個做法很簡單，我再讀一遍就基本是
中午做了一個，成功了，它簡單又美味啊！
元旦那天，葡萄酒菜肴相當不錯！
<h1>簡單美味的手工撕雞</h1>
準備食材：
雞腿 2 個，蔥 4 個根，生姜 1 個大塊，大蒜 2 瓣，八角形 3 個
如何做到：
1、雞腿洗淨（下劃一劃最好），放入小鍋中;
然後繼續向鍋中加入3片生姜，3個八角形，2個洋蔥，并加入足夠的水。
2、将小鍋放在爐竈上，加入1勺酒，火煮沸後，繼續打開蓋子保持火煮沸狀态約10分鐘，直至雞腿能用筷子輕松滲透;
注意：因為雞腿是冷凍的，是以為了去除魚腥味，我加了酒，并打開蓋子煮熟，這樣才能保證去除異味。另外，我買的雞腿比較大，是以背煮了幾分鐘，時間僅供參考，我們的目的是徹底煮熟雞腿，但不要煮太多。
3、将雞腿煮熟，冷卻。
看顔色，真的是用白切雞，帶着淡淡的黃色
4.撕掉雞腿肉。
5、取一小碗，加入1勺半姜、2瓣大蒜、2蔥
然後在鍋裡煮一些熱油，然後倒在上面（如果你懶惰，你不能得到熱油）
然後繼續加入3勺半烤，3湯匙醋，适量鹽，攪拌均勻，即放入醬汁中。
6、将現成的醬汁倒在雞絲上。
7、攪拌好，我們的手撕雞會做好！
雞肉順滑，口感酸爽口，且無微油膩，越好吃！
我女兒特别喜歡它
老公恭維道："看我找的素材有多好，下次點菜吧。（天真的笑）
我滿嘴都是，畢竟郭先生讀的菜名，應該很好吃啊，"蒸羊肉、蒸熊掌、蒸鹿尾巴、烤鴨、烤雛雞、烤鵝......"