初期輔食怎麼選，你想好了嗎？

每對父母都希望自己的寶寶聰明伶俐。除了遺傳因素之外，飲食也發揮着非常重要的作用。

尤其是在寶寶生長發育的初期，食物對寶寶大腦發育的影響，不容小觑。是以我們在寶寶添加輔食的階段，就可以有意識的多攝入一些促進寶寶大腦發育的食物，讓孩子更聰明健康。

1、富含DHA的食物

DHA 俗稱腦黃金，是大腦和視網膜的重要組成成分，對嬰幼兒的智力和視力的發育至關重要。

那麼哪些食物既富含DHA，又能給寶寶食用呢？

首先不得不提的就是我們的母乳了：初乳中DHA含量非常豐富，而且容易讓我們的寶寶吸收利用，是以珍貴的母乳一定不要浪費哦；還有我們的母乳中，如果哺乳媽媽吃魚多的話，母乳中DHA的含量也非常的可觀，是以哺乳媽媽們要多吃魚，尤其是深海魚哦！

還有就是海洋生物，包括深海魚類、藻類、海參等等，其DHA含量也非常豐富，那麼我們的小寶寶該怎麼吃呢？

推薦食譜：三文魚洋芋泥小餅

食材：三文魚50克，洋芋四分之一個，胡蘿蔔适量

做法：

三文魚蒸熟搗碎，洋芋、胡蘿蔔去皮蒸熟，壓成泥，和蒸熟的三文魚泥混合；

把混合的三文魚泥做成小餅的樣子，平底鍋燒熱後放入小餅，可以稍微放一點點（一兩滴）核桃油或者橄榄油，小火慢慢煎成型即可。

适合月齡：10個月以上寶寶，讓寶寶手拿着吃，既能鍛煉抓握能力，又能增加DHA的攝入，促進寶寶大腦發育。

2、富含磷脂和卵磷脂的食物

在這裡說明一下，磷脂和卵磷脂并不是同一種物質，前者在幹果中，例如核桃、芝麻、花生中含量豐富；後者在雞蛋、大豆中含量豐富。但這兩種物質都對我們人體細胞的組成、增強腦細胞的功能有很好的作用。

推薦食譜：芝麻核桃小米粥

食材：白芝麻、核桃、小米

我們先準備芝麻核桃粉。将白芝麻炒熟，放入料理機打成粉放入儲物罐；然後同樣将核桃烤熟，放入料理機打成粉，裝入儲物罐備用；

小米煮粥，放入适量芝麻粉和核桃粉，攪勻晾涼後給寶寶食用。

适合月齡：8個月以上寶寶。我們閑暇的時候，可以多準備一些芝麻粉、核桃粉，煮粥的時候可以配着給寶寶食用，注意要打的細一些，讓寶寶更容易吞咽。

這樣既使粥的味道不那麼單一，還能促進寶寶營養的吸收，也非常的友善。

推薦食譜：雞蛋羹

雞蛋羹相信大家都會蒸，也非常簡單，這裡就告訴大家一個蒸雞蛋羹不老的小妙招。我們在蒸雞蛋羹的時候，放入鍋裡之前，碗上覆寫一層保鮮膜，這樣整出來的雞蛋羹就能平滑如鏡了！

雞蛋中卵磷脂的含量相對來說是比較豐富的，其含有的較多的乙酰膽堿也是我們大腦實作記憶的重要物質，是以适當的吃一些蛋類，對小寶寶來說非常有好處哦！

需要大家注意的是，如果寶寶還沒有吃過蛋清，一定要先從蛋黃開始，幾次以後慢慢的嘗試性的少量喂給寶寶，确實不過敏之後才可以适當多吃一些。

其實，促進寶寶大腦發育的食物種類非常多，媽媽們平時多留心，發揮自己的聰明才智，讓寶寶越吃越聰明，你一樣可以做到哦！

小仙女們加油~

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