在調味品市場，中國人已經把老幹母打入歐美市場為榮。許多中國人不知道的是，在中國調味品市場，美國公司銷售的産品遠比老幹媽們好吃，甚至我們熟悉的快樂薯片和哈根達斯都是好吃的産品。
調味品品牌百年商店
Verobie McCormick在大學時發現了調味品的巨大市場。1889年，畢業後，Verobi在他的家鄉巴爾的摩創立了Good Taste。當美味美剛被創造出來的時候，它并沒有把香料作為主營業務，而是把甜醬作為主要成分。是以，在公司成立之初，既定的标志是一隻熱愛水果的蜜蜂。
從創業之初，品美就一直專注于三件事，研發、并購和銷售管道的拓展。
注重研發，不斷開拓新品
為了能夠及時把握市場動向，快速推出産品。美味而美麗，早在巴爾的摩的寂靜谷就建起了一座美味的城市，美味的總部、研究中心、實驗室、工廠都在這個風景秀麗的小鎮上。
在研發領域，品美好頗具創新性。世界上第一個調味袋，美國最早的茶包都是美味創造的。經過多年的研發，美味美人在美國推出了番茄醬、醬汁、牛奶醬、茴香醬、辣醬及各種調味粉。
每年，該公司都會根據市場調查結果釋出消費者口味預測。研發中心将以報告為基礎，是以美國好品味每年都會推出數十款新産品。
合并為全球布局開辟了道路
1896年，Taste Beauty收購了費城和香料公司，并從此進入了香精和調味品領域。從那時起，該公司的業務迅速增長，到20世紀，Good Beauty已經是美國最大的調味品品牌之一，僅次于亨氏。
1900年，美國在紐約設立了外貿部，開始向全球市場邁進。美味的産品在中美洲和南非以及加勒比地區很受歡迎。第一次世界大戰後，随着美國對戰争的幹預，美國士兵将美味的産品帶到了歐洲，品嘗了美的美食開始進入歐洲市場。
第二次世界大戰後，随着美國影響力在全球的擴大，美國在1945年完成了其全球市場的存在。進入國外市場的方式是依靠雄厚的資金，直接合并當地的調味品企業。随着收購兼并，品美美在世界各地都建立了工廠和銷售管道。
工業定制和餐飲業已成為主營業務
70年代，品美的品美銷售方向從超市零售業逐漸轉向餐飲業，開始為各大餐飲、食品企業提供高品質的調味品。好品位已逐漸成為必勝客、麥當勞、肯德基、星巴克等食品飲料企業的指定調味品供應商。歐美的星級酒店和高檔餐廳作為指定的調味品供應商具有良好的品味。
除了餐飲領域，美味美女也進入了工業定制領域。如今，美國十大食品公司中有九家是好品使用者，來自工業定制的收入約占好品總收入的40%。
好品味和美麗的曆史也是兼并和收購的曆史。好品味的并購是很有特色的，首先，品味好美隻有購買調味品行業細分的龍頭企業，這是進入細分市場最便宜、最便捷的方式。好品味通過收購豐富的自身産品類型，實作業務多元化。
其次，品美更注重産業鍊的建立，注重上下遊企業進行收購。1986年，它收購了當時最大的韭菜加工公司Armano Farms。2017年，良好的口味受到歡迎，帶來了澳洲最大的植物香水供應商Botanical FoodCompany等公司。
到20世紀80年代，Good Taste已成為全球調味品行業巨頭，擁有20多個品牌。好品銷售始于1987年，年增長率在10%左右，是美國調味品企業中增長最穩定、增速最快的企業。
2003年，Good Taste成為第一家進入S.P. 500調味品業務的公司。這才是發展穩健、财務健康，市場極為樂觀的企業才能入圍。
到2017年，Good America的市場佔有率占全球調味品市場的20%，銷售額為44億美元，淨利潤為4.72億美元。2019年，全球好品銷售額超過54億美元，是媽媽們營業額的七倍多。
進入中國餐飲業，名叫王
布局全球品味的好美不會放過中國市場。在建國一百周年之際，美的滋味正式進入中國。在中國市場，品美的品美仍将業務劃分為直營消費零售闆塊、供應餐飲企業餐飲業、供應食品企業工業定制闆塊。
在進入中國市場的早期，Taste Beauty推出的許多産品都沒有競争力。是以在零售領域，品味好美無法與海天這樣的本土華人巨頭競争，普通中國人在超市裡選擇調味品更傾向于選擇海天或老幹媽的産品。
為了對抗國産調味品，彌補國産調味品領域的不足，品嘗美感延續了自己尋求兼并的傳統。例如，著名的武漢橋味精和廚師的音樂都飽嘗到腋下，這使得美味可口的味精在中國味精和雞精市場占有一席之地。
在積極并購的同時，品味優美也在積極開發适合中國人口味的新産品。為此，好品美容派出了一支強大的專家團隊，經過對中國市場的詳細調查。根據中國人的口味，迅速推出中國風味的辣椒醬和沙拉醬産品。
90年代以後，根據中國南北的不同口味和各省之間的口味偏好，品味好美都做出了有針對性的調整。細分政策讓好美産品的味覺給中國消費者的味蕾留下深刻的印象，好味道的美容産品銷量開始增長，從此就擺脫了中國市場最初的疲軟，成為中國調味品市場的重要企業。
在中國市場站穩腳跟後，Taste Good Beauty繼續占據主導地位的食品和飲料行業。改革開放後，美味佳肴随着肯德基等國際食品飲料品牌在中國遍地開花。現在中國的大型連鎖餐廳都是美味的顧客，美味的産品遍布全國大大小小的酒店和餐館。餐飲業現在是中國優質食品的最大收入來源。
不斷研發新産品，搶占新市場
相比于中國調味品企業如老幹媽不好研發，好口感和美感的差別在于新産品的不斷推出，這也是好口感能在中國紮根30年的另一個重要原因。從2017年下半年開始，好味道在中國開辟了早餐調味品領域。好口感的早餐醬介紹，早餐調味袋已經進入市場，成為好口味調味品細分市場的又一次成功擴張。
在當今的中國調味品市場，海天無疑是占主導地位的，海天在2019年擁有超過410億美元的市值，位居世界第31位。好品位和亨氏、雀巢等國外品牌在中國調味品市場正在迎頭趕上。
中國調味品企業在市場上的最大優勢是更熟悉中國人的口味和習慣。久而久之，亨氏、雀巢、美味美這些國際調味品巨頭将越來越熟悉中國市場的需求，憑借其強大的科研能力和市場開拓能力，這些國外品牌在國内市場隻會變得更加有競争力，中國調味品企業仍面臨巨大的競争壓力。