護眼粥

每天面對着電腦的我們，最累的是什麼呢？不用說那就是我們的眼睛了，特别是在工作忙的時候，幾乎是連上廁所都沒時間，那我們的眼睛就更不用說了，隻要等到真的感覺到眼睛不舒服的時候才會眯上一下，滴點眼藥水，緩解一下，真是愧對我們父母生給我們這對炯炯有神，神采煥發的黑眼睛啊，有人也為此帶上了玻璃（其實我也不例外L）,說實在帶玻璃不是為了時髦，很多人不得以才戴，因為給日常生活真的帶來很多不便，本人是深有體會啊，是以在此給搞IT的同行朋友們一點忠告，要好好保護好你們的眼睛啊！下面介紹一些由于電腦辦公、看書或看電視等長時間過度用眼而産生的眼睛疲勞護眼粥

黑豆味甘、性平，含豐富的蛋白質、胡蘿蔔素、維生素B1、維生素B2、煙酸等營養物質，有補腎強身、活血利水、解毒、滋陰明目的功效。枸杞性味甘平，能夠滋補肝腎、益精明目和養血、增強免疫力。現代醫學認為，枸杞能有效緩解疲勞、降低血壓、保肝降糖、軟化血管、降血脂、治腎衰。體質虛弱、抵抗力差的人更适宜長期食用。

下面教大家做一款“黑豆枸杞粥”，能有效幫你趕走眼疲勞。黑豆100克，枸杞子3～5克，紅棗5～10個，料酒、姜汁、食鹽各适量。加水适量，用急火煮沸後，改用文火熬至黑豆爛熟，即可取湯飲用，每日早、晚飲用，每次2～3杯為宜，可長期飲用。黑豆粥可以加入冰糖30～50克溶化後直接飲用，也可以将剛煮好的黑豆粥，加入2～3朵菊花( 菊花有清肝明目之功效，小而顔色泛黃的菊花是上選)泡開後飲用，對防治眼睛疲勞、視力模糊效果更好。還可以取黑豆粥加入核桃粉1匙、牛奶10毫升、蜂蜜1匙，改善眼疲勞 效果也很明顯。

黑米粥最适合眼部容易疲勞的“電腦族”、“電視迷”長期堅持喝，每天喝一點，才能見效。但要注意，熬粥時枸杞不可過量，一般來說，健康的成年人每天食用最好不超過20克。有感冒、發燒、發炎、腹瀉等病症的人熬粥時，不要放枸杞，僅用黑米熬粥即可，亦可用決明子代替枸杞。

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