補鐵時别吃的食物

鐵雖然在體内含量少，卻是人體必需的微量元素，具有重要的生理作用。通常，大部分鐵，人從食物中攝取就足夠了，但近年來，大衆的飲食結構日益不合理，缺鐵性貧血症的患者越發常見。越來越多的人出現了面色蒼白、頭暈、乏力、食欲減退、氣短等貧血的症狀。同時，一旦體内缺鐵，還會出現口炎、淺表或萎縮性胃炎以及皮膚幹燥、毛發幹枯等症狀。

　　補充鐵質是治療缺鐵性貧血最基本的方法，症狀明顯的要口服鐵劑，但需注意，補充鐵劑時，第一，不能和含鞣酸的食物同時吃。比如茶葉、奶等，否則會導緻腹痛、腹瀉等胃腸道副作用。第二，不能與制酸藥，如法莫替丁，四環素類藥物及含鞣酸的藥物同服。第三，不能和像花生這樣含磷的食物同時食用，否則會形成不溶性複合體，降低鐵的吸收。