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花式中秋節!北京老名上就服務于這些國潮"北京"産品

中秋節即将來臨,消費市場已經出現了各種各樣的節日商品。在今年的中秋市場,北京的老式商品發揮了民族文化特色的潮流,通過線上線下管道推廣高品質創新"北京"産品,"花式"慶祝中秋節,為中國傳統節日增添了祥和的氣氛。

古老的月餅傳承中國文化

花式中秋節!北京老名上就服務于這些國潮"北京"産品

北京老款月餅一直是中秋月餅消費市場的主流商品,除了品質保證外,更有文化創意和傳承。

今年,許多老北京名牌率先推出了一款設計感十足的月餅禮品盒,柳泉餐廳推出了帶有老五人、巧克力流心、桃子山核桃等傳統風味的民族好月餅禮品盒。砂鍋餐廳将中國象棋文化的元素融入金月亮滿場禮品盒産品中。鴻賓樓餐廳、另一家順餐廳推出了牛肉、玫瑰豆沙、玄米抹茶等口味的國産月餅禮盒。

為了滿足消費者在家手工烤月餅的需求,北京米香村今年首次推出了冷凍月餅,這種冷凍月餅每袋都含有鮮肉,五毛,翻玫瑰三味,家一小烤後就可以與家人分享。

舊名"月色蔬菜"在市場上

中秋節即将來臨,很多人在北京預訂"月色菜"節,最受歡迎的是燒烤季的"擁抱月亮"。這個老名叫中秋節,享受三月之美的度假勝地,一個是時空的月亮,二是什刹海的水月,三是全國無遺的月中。

其他舊名稱也用于中秋文化和月亮周圍。另一個烹饪出輝煌的"玉兔慶典團聚"。"玉兔是用牛奶做的,用蘑菇、雞蛋、小火配雞湯慢慢變成味道。另一位順經理于海波表示,這道菜将秋季飲食需求與中秋玉兔、滿月和家庭團聚文化融為一體。

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紅賓屋為中秋節推出"花月"菜,據洪濱屋行政總廚周彥斌介紹,這道菜不僅用了雞湯、牛骨湯、貝類幹等原料,還用了最适合中秋節消費的蟹籽,然後通過廚師的雕刻, 形狀,意味着更好的花朵,滿月家庭團聚。

劉全居的蛋黃蟹、曲苑餐廳的茶油胡椒魚頭、昌裕街馬凱餐廳的胡椒魚頭王、大地西餐廳的牛奶烤魚等菜肴,也迎來了中秋節訂票熱潮。柳泉在大部分的訂單上都是為了吃外賣,顧客會點這種老式蛋黃蟹,中秋螃蟹已經成為很多家庭消費的習慣。

而且像曲苑餐廳的茶油胡椒魚頭,不僅食品點選率高,店裡還為顧客精心準備外賣服裝。曲苑餐廳經理馬冬梅告訴記者:"中秋節訂餐單,我們家點選率最高的是茶油辣椒魚頭、家常鲭魚和辣肚尖。像茶油辣椒魚頭一樣,我們必須利用早上到達的新鮮魚頭,根據顧客的用餐時間提前蒸熟,再配上湯汁、胡椒等香料,為顧客打包好,非常友善。"

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一桌成功的中秋微晚餐,也配上了老名鼎鼎的好酒。而紅星則承載着北京的葡萄酒文化和國家的非遺文化,将酒瓶、酒盒等傳統的北京皇家工藝效果,如色彩工藝、絲綢捏合技術等,呈現出,猶如北京的精美皇家藝術産品。

國潮穿戴類老布局秋冬市場

除了食品和餐飲品牌,随着中秋銷售旺季的升溫,北京老牌的很多穿搭品類也線上上線下布局秋冬零售市場,推廣全國潮流穿戴裝置的特色,首先吸引消費者。

在The Step Jai和Ma Juyuan的商店中,秋冬商品已成為主角,商店的鞋帽價格都打折,京東旗艦店同時銷售。盛西福在其天貓、JD.co 旗艦店推出了"中秋滿月戴帽子送傅"等主題活動。同盛并攜帶品牌主打産品千層底布鞋系列,在天貓、JD.com 等平台上推出"布料"進入中秋節,'鞋履'手伴慶祝"全降活動,幫助消費者準備"腳踏足"中秋潮北京禮品。