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西安連續出現多例出血熱,是吃草莓造成的嗎?草莓還能不能吃?

最近,西安連續确診多例本地新冠肺炎疫情,形式嚴峻。

同時,另一則“西安出現多例出血熱”的新聞,更是雪上加霜。

西安連續出現多例出血熱,是吃草莓造成的嗎?草莓還能不能吃?

而草莓,也因為“出血熱”被推上了熱搜,因為傳言說得“出血熱”是因為吃了草莓的緣故。

我們先來說一說出血熱的問題。

出血熱是由漢坦病毒引起的自然疫源性疾病,流行廣、病情危急,緻死率高。跟新冠疫情一樣,也屬于國家乙類傳染病,處置不當的話會帶來極大的危害。

漢坦病毒的宿主主要是齧齒動物,這類動物的尿液、糞便、唾液都可能排出病毒。從這方面來說,出血熱就跟草莓沒多大關系。

西安連續出現多例出血熱,是吃草莓造成的嗎?草莓還能不能吃?

另外,目前也内有任何證據表明吃了草莓會增加出血熱的感染,即使農作物或者蔬菜上沾染了少量的病毒,也遠遠達不到傳播需要的病毒量。而且蔬菜和水果食用之前都需要經過水洗,也能清洗掉大部分的病毒。

目前針對流行性出血熱可以通過疫苗來預防,高危地區16-60歲人群可以接種。

似乎每過一段時間,就會出現類似的謠言,吃水果或者蔬菜會得什麼病。例如草莓,除了出血熱,據說還會造成性早熟之類的,草莓真的是招誰惹誰了,被這麼造謠?

反季節草莓可以吃嗎?

西安連續出現多例出血熱,是吃草莓造成的嗎?草莓還能不能吃?

草莓确實是反季節水果,它的正當季是6-7月份,“秋種冬休”,春天“開花、結果”,夏天高溫前“采摘”,是實實在在的夏季水果!

而大家現在可以吃到草莓,主要得益于大棚技術,在溫室大棚條件下,光照和溫度是可以調節的,草莓所需的溫度是15~25℃,通過高科技等技術,改變草莓的生産環境,這樣就可以五六月份種下去,12月份左右就可以吃到。

總之,由于溫室技術不斷成熟和便捷物流讓草莓變成了“四季皆宜”的水果!不要把它“妖魔化”了!據專家說,冬季草莓和夏季草莓其營養價值是差不多的,是以,反季的草莓是可以吃的。

打激素草莓可以吃嗎?

有時候看着擺在貨架上的草莓,不僅色澤豔麗,而且個頭還很大,有的家長就會疑問這是被催熟的嗎?被打激素了嗎?

前面我們說反季的草莓,主要是用大棚溫室技術種植的,那麼這樣的草莓是會噴一些促進植物生長的調節劑(也叫植物激素),進而達到落果,成熟的目的。有的草莓也會使用膨大劑,這也是植物激素一種,目的是為了草莓長得飽滿,但并不是大家所認為那種動物激素,在這裡植物激素的效力一般是很低的,使用量也很小,都是在國家規定的範圍内,基本不會對孩子的生長和發育産生影響。

有殘留農藥的草莓可以吃嗎?

去年美國某機構公布了十二種“最髒果蔬”排行榜,草莓位居榜首,而且還連續五年成為“最髒水果”第一名,而這裡“髒”就是指有大量的殘餘農藥。

其實根據食品安全監測中心标準:決定水果是否安全标準,不是檢測是否有農藥,也不是檢測到農藥有多少種,而是農藥殘餘是否超标。

随着國家對農藥使用的嚴格管控以及2015年《食品安全法》的頒布,加快淘汰了對劇毒、高毒、高殘農藥的使用。而且根據對草莓的檢測,其檢測結果低于國家标準的50%,是符合國家安全标準的。是以從正規商超購入的草莓,是可以安全食用的。

另外任何水果洗幹淨之後再吃,對于草莓來說,用幹淨的流動清水沖洗30秒以上或者先用清水浸泡5-10分鐘,再沖洗一遍,當然你用蘇達粉或淘米水浸泡也是可以的。

總之,草莓背負的這一堆“罵名”,都是不切實際的,而爸媽們不給孩子吃草莓的理由,有可能就一個現實的理由,那就是貴。你看孩子都愛吃草莓,吃起來一個又一個,我這老母親是心痛、肉痛、錢包痛,其實,草莓具有很高營養價值,特别是富含維生素C,适當給孩子吃點那有啥問題!

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