橙汁在很多人眼裡是一個非常有營養的食物，但是英國布朗大學刊登在《臨床惡性良性腫瘤學》上的一項研究顯示，一天喝一杯橙汁，患皮膚癌的風險會提高25%；每周吃3次一整個葡萄柚的人，患癌風險高達41%。這是怎麼回事呢？
研究負責人柯伊切林及其團隊分析了1980~2010年間超過6.3萬名女護士、4.1萬名男性的健康資料。每2~4年，他們就對受訪者進行詳細的問卷調查，分析他們的飲食和生活習慣，問題包括：多久食用一次葡萄柚、橙子、柚子汁或者橙汁等。随訪期間，有1840人被診斷為黑色素瘤。
分析資料顯示，相比一周吃柑橘不到2次的，那些每周吃柑橘類水果3~4次的人，患黑色素瘤的風險增加了10%；每天攝入柑橘類水果超出平均水準1.5倍的人，患黑色素瘤的風險高了36%。
在所有柑橘類水果中，葡萄柚的風險最高。在排除陽光照射量以及受訪者的地理位置等因素後，柑橘類水果和皮膚癌之間的聯系仍然強烈。
柯伊切林指出，可能是柑橘類水果中的某些化合物導緻了黑色素瘤。柑橘類水果含有補骨脂素和呋喃香豆素，這是一種感光性的化學物質，會讓皮膚對陽光更加敏感。他表示，他們将做進一步研究來确認這一關聯，以對人們是否應該喝橙汁或者吃柚子進行建議和指導。不過，研究人員建議，定期食用新鮮柑橘類水果的人應格外小心陽光照射，戶外活動時一定要做好防曬措施。
除了鮮榨的橙汁，還有很多濃縮果汁。
資料顯示，從12年開始，美國的全品類橙汁的銷量下降了12%，其中濃縮橙汁貢獻最大，下降了40%。看來大家真得是喝不動了。
這樣一來，企業開始大範圍的裁員，在包裝這條生産線上就走了60%的員工。看來企業真得是賺不動了。
來看看讓人覺得不健康的橙汁的制作工藝。
原汁加熱消毒後，水分蒸發成濃縮汁，因為此時已經大緻沒有果汁的風味，是以添加了香精和水，保持新鮮的口味，然後一瓶充滿“能量”的橙汁就完成了。聽說，大部分産商都是聘請了專業奢侈品香水團隊來制作果汁的香精。是以說，你可以把它當成最便宜實惠的Dior周邊.....
我們來簡單聊聊果汁的壞處！
首先是糖多，接着會帶來肥胖和糖尿病。肥胖會促進血脂升高，産生冠狀動脈硬化，高血壓等疾病，然後極易發生腦梗塞。
糖尿病是無法治愈的疾病，并發症一堆而且難治，最可怕是糖尿病足，腳趾一個接着一個掉下來，沒錯，就和幼齒到了換牙的時候類似，一不小心牙掉下來了，這次是一不小心腳趾頭沒了....
果汁本身就是一個讓人操心的食物。以蘋果汁為例，一杯350ml的蘋果汁可能需要3至4個蘋果，那麼就攝入了3個左右蘋果的糖分，然後有些人還不過瘾，會再來一杯，你可以算算這個時候你攝入了多少糖分！反之，你隻吃蘋果，恐怕一天一個就夠了吧（我一周都吃不了一個）。是以，喝果汁會讓你在不知不覺中就糖吃多了。
不過怕胖星人看到這會心中默默 “呵呵” 。因為他們連咖啡都是低卡的美式，牛奶隻喝脫脂的，還會喝果汁嗎......