4月5日,素有“鐵娘子”之稱的法國勃艮第(Bourgogne)頂尖釀酒師安妮•克勞德•勒弗萊(Anne-Claude Leflaive,以下簡稱勒弗萊女士)于家中去世,享年59歲,而全球最貴的幹白葡萄酒——勒弗萊蒙哈榭園幹白葡萄酒(Domaine Leflaive Montrachet Grand Cru)正是出自她的慧手之下。

1、勒弗萊女士:勃艮第的“鐵娘子”,亦是生物動力法的倡導者
勒弗萊女士生于1956年,從1990年起,她開始參與家族酒莊——勒弗萊酒莊(Domaine Leflaive)的管理,1994年則成為勒弗萊酒莊的莊主,正式管理酒莊各項事務。之是以被稱為“鐵娘子”,是因為勒弗萊女士堅持使用生物動力法來種植葡萄,且釀造出了反映當地風土特點、品質卓越的白葡萄酒。
此外,勒弗萊女士還聯合其他6位葡萄酒商建立了一所葡萄酒學校,旨在傳播葡萄酒知識和增進人們對葡萄酒的了解。同時,她還極力反對在葡萄種植中引入轉基因技術。
2006年,勒弗萊女士被著名的《醇鑒》(Decanter)雜志評為“世界最佳白葡萄酒釀酒師”。2014年,葡萄酒大師協會(Institute of Masters of Wine)也授予其釀酒師的最高榮譽“最佳釀酒師獎章”(Winemakers' Winemaker)。
2、勒弗萊酒莊(Domaine Leflaive):勃艮第最古老的家族式酒莊之一
勒弗萊女士的離世确實令人扼腕,但勒弗萊酒莊還是留下了她的輝煌足迹。勒弗萊是勃艮第最頂級、最古老的家族式酒莊之一,它擁有着傳奇的發展史。1905年,約瑟夫•勒弗萊(Joseph Leflaive)繼承了父親約2公頃的葡萄園。接着他緻力于擴大葡萄園,于1920年正式建立了勒弗萊酒莊。
1953年,約瑟夫去世後,酒莊由他的4個子女繼承,文森特•勒弗萊(Vincent Leflaive)是第一位繼任者,直到1993年逝世後,勒弗萊女士作為他的女兒與約瑟夫的兒子奧利維爾(Olivier)共同執掌家族酒莊。1994年,奧利維爾離開酒莊,勒弗萊女士成為了勒弗萊酒莊的全權負責人。
3、勒弗萊酒莊:擁有最頂尖的葡萄園
勒弗萊酒莊擁有最為頂尖的葡萄園,總面積約25公頃,具體分布如下:
4、勒弗萊酒莊:生産全球最貴的幹白——勒弗萊蒙哈榭園幹白葡萄酒
頂尖的葡萄園為頂尖的葡萄酒打下了堅實的基礎。據權威葡萄酒網站Wine-Searcher近期的資料顯示,在全球最貴的50款葡萄酒當中,排名第5的勒弗萊蒙哈榭園幹白葡萄酒可以說是世界上最貴的幹白葡萄酒,其均價達到5807美元/瓶,最高價則高至11,343美元/瓶。
該款幹白采用特級園蒙哈榭園的霞多麗(Chardonnay)釀制,以強烈、有力和超卓的集中度征服了霞多麗的狂熱愛好者。品質卓越、年産量不達400瓶以及超高的價格,榮登“全球最貴幹白”也是實至名歸。同時,其2002年份酒得到《葡萄酒倡導家》(The Wine Advocate)的97分,2010年份酒也獲得了傑西斯•羅賓遜(Jancis Robinson)的19分高分。
來源:紅酒百科全書(文/朱顔)
紅酒百科全書,酒行業排名第一的新媒體,微信公衆号:wikiwine。