此水果營養價值豐富，就是價格有點高，去年10幾元一斤，今年30多
夏天各種各樣的水果很多人都喜歡吃，忍不住一下子買回去好多，吃不完的就要放在家裡儲存起來，不同的水果有不同方法，并不是每一種水果都适合放在冰箱，也并不是每一種水果都不能見水，這個季節正是吃山竹的時候，儲存很特别，和别的水果完全不一樣，有人做錯了。
山竹的賣點就是新鮮，但這種水果是特别不耐儲存，對濕度和溫度的要求都比較高，特别是山竹表皮，要有濕度，才能讓山竹更好的保鮮，是以就不難了解，我們在超市或者水果店裡看到的山竹總是泡在冰裡面，今天一起來看看山竹正确儲存方法。
現在的天氣溫度很高，山竹拿回家裡，不管是在超市水果店購買的還是在網上購買的，從箱子裡面拿出來先用清水沖洗幾遍，表皮就幹淨了，同時也給山竹補充了水分，以後吃的時候不清洗也可以，吃不完的裝在食品袋或者保鮮盒裡，但是不能忘了在山竹表皮撒上水或者噴上水分，系緊袋子口或者蓋上蓋子，要記着留一點空氣，放到冰箱冷藏室，可儲存好幾天。
如果将山竹不放在保鮮袋或者保鮮盒裡，直接放在冰箱冷藏室，冰箱冷氣就會吸收山竹表皮水分，有可能導緻缺水，果皮進而變硬，影響品質。
山竹也不能放在常溫下儲存，會讓水分丢失很快，果皮随着水分的流失，越來越 硬，進而影響新鮮度，降低品質。
山竹鑒别方法
首先有可能山竹表皮會有黃色果膠，是山竹在生長過程當中自然分泌出的汁液，風幹之後就會附在表皮，并不是壞果。
其次山竹糖分高特别容易吸引一些小可愛，比如說螞蟻等躲在葉瓣下面，如果不小心發現了，用清水沖洗幹淨即可。
另外山竹果肉中間部分可能會有糖化，看起來是透明狀，這樣的果子甜度高，口感更加的好，也不是壞果。
吃山竹的時候用手輕輕壓果子上下部位，這個時候山竹殼就會裂口，拿手掰開即可，不需要過度擠壓，容易讓果肉變得稀爛，并且有可能會粘上果皮顔色，看上去像壞果，山竹殼看似很硬，其實也是需要溫柔對待的。
通過以上總結，就能夠知道山竹正确儲存方法，喜歡吃山竹的朋友會發現，今年市面上的山竹價格比去年要高出很多，大概在30元左右一斤，如果從昆明直接發貨，順豐冷鍊包郵，一斤10幾元，價格就非常實惠了，點開下方連結即可擁有。
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