<b>齊魯晚報·齊魯壹點 記者 王文彬 通訊員 楊洪畔</b>
為保證學生吃得安全，近日，惠民縣李莊市場監管所對轄區内所有學校食堂管理及從業人員進行了一場食品安全教育訓練會。李莊鎮黨委政法統戰委員張希永、所長張玉坤、副所長劉先良分别從食品安全的重要性、整體性和實際操作方面向參會人員進行教育訓練，提高了學校食堂管理及從業人員對食品安全的認識。
教育訓練會上，對學校食堂管理人員和從業人員提出了嚴格的要求，學校晨檢記錄不能流于形式，每一項都要認真填寫，及時發現問題；規範加工過程消毒，操作人員一律穿隔離衣、戴手套和口罩；加強對操作和采購知識的學習，禁止不合格食品進校園；四是做好應急預案。下一步，李莊所将把學校食堂食品安全監督檢查做到細處，做到實處，對食堂工作的全過程進行監督并進行公開，讓學生吃得開心，讓家長放心。
會前，李莊所對轄區内所有配備食堂的學校進行了摸底，檢視學校水源，并要求其于9月30日之前送出各處水龍頭水質檢測報告，杜絕用水管道出現安全事故。
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