大家好，我是Afei第一位美食，每天都有幾道菜要和大家分享，注意帶大家去享受美味的舌頭。
今天和大家分享一種"幹鹽水豆"的家常菜做法，制作簡單，先把豆腐油炸後，再煮熟浸泡在湯裡。下面為您介紹詳細的步驟，有喜歡的朋友趕緊學習。
食材： 老豆腐
配件：八角形
調味料：生泵送，醬油，蜂蜜，芝麻油
"幹鹽水豆" - 鹹甜
1. 開始準備以下成分
首先，我們準備一塊舊豆腐，切成大約一厘米的豆腐備用。
2. 将豆腐煎至下
當油在鍋中煮熟并且油熱50%時，将豆腐片依次放入鍋中，用中火煎2分鐘。
将豆腐内部的水分晾幹，在豆腐油炸至金黃色蓬松時倒出油。
3. 開始在下面烹饪
然後将炸豆腐放回鍋中，倒入适量的水。
加入10克醬油送，老煙熏5克調色，再放入兩個八角形，開火後，轉熱煮沸15分鐘。
5分鐘後，将果汁翻轉過來，湯均勻地包裹在豆腐中。
然後倒入适量的蜂蜜和芝麻油，把它翻過來，你就可以做一個鍋了。
好吧，一個非常簡單，鹹味和美味的鹽水豆幹已經準備好了。
技術亮點：
1.豆腐必須充分油炸幹水分，使其更容易吸收鹽水湯，成品柔軟多汁。
2.蜂蜜不宜高溫加熱，一定要先從鍋裡拿出來。
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