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沒完沒了的包子教程(奧爾良雞腿餡,切碎的青豆)

沒完沒了的包子教程(奧爾良雞腿餡,切碎的青豆)

由小郭兒正在買鍋。

< h2 >材料</h2 >

饅頭粉(加酵母)适量

五隻雞腿

250克青豆

肉末100克

生姜量

4湯匙葡萄酒

适量的鹽、糖和胡椒

适度溫水

< h2 >練習步驟</h2 >

沒完沒了的包子教程(奧爾良雞腿餡,切碎的青豆)

1.準備糖粉,準備溫水,慢慢加水,使面團成絮狀。然後把它揉成光滑的面團

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2.就這樣。你可以讓它保持清醒。

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3.雞腿肉提前一晚腌制或提取2-3小時。先拿雞腿的廚房剪刀去骨。很容易從腿中間切開,沿着骨頭往下切。

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4.雞腿先去骨,然後切成丁。廢水

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5、半包奧爾良粉、料酒、生姜、洋蔥、胡椒粉和蜂蜜。也可以加入一些玉米粉,攪拌均勻。攪拌2-3分鐘。可以在中間加點水,最後抹一層油讓它更嫩。

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6.将青豆切碎,準備姜末蒜末。

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7.如果火鍋裡沒有豬油,那也行。姜蒜末炒肉末。炒青豆。加入一些鹽、料酒和蚝油,慢慢翻炒。如果還有湯,你可以倒出來。

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8.把面粉揉成小條,切成段。卷成一片皮

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9.包起來。醒來15-30分鐘。然後将冷水放入鍋中,大火蒸熟。好的,關掉蒸汽,慢炖一分鐘。

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10.馬上把每個饅頭都拿出來,不然會沾上饅頭布。都是從底部漏出來的,需要趁熱翻過來。

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11.成品皮薄餡大。

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12.青豆也很好吃。

< h2 >提示</h2 >

包子煮的時候翻面!!包子包好後需要醒發。

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