迎來了寶寶加輔食的階段後，媽媽可高興了——這意味着寶寶的成長邁進一個全新的階段啦。媽媽們摩拳擦掌，計劃着五彩缤紛、營養全面的菜單。
其中，雞蛋在寶寶輔食添加階段得到了媽媽的高度關注。
雞蛋營養價值高，但1歲前的寶寶，什麼時候能吃雞蛋、該怎麼吃，都有講究哦！快來看看。
雞蛋中含有豐富的優質蛋白質、維生素A 、D、E、K，蛋黃當中還含有如鐵、鋅、鎂等礦物質，能夠促進寶寶體内的代謝。
但是，雞蛋不适合作為寶寶的第一口輔食。寶寶的第一口輔食應該是含鐵米粉哦。
7-9月齡的寶寶，開始加入雞蛋作為輔食時，為了減低過敏風險，可以先嘗試在輔食裡添加蛋黃。添加雞蛋黃的時候，先加二分之一個蛋黃。
可以把蒸熟的蛋黃磨碎，适當加點奶或水調成糊狀，舀一小勺單獨喂給寶寶，這樣觀察幾天，看寶寶是否有過敏等不舒服的表現。
等孩子接受了蛋黃後，可以再添加蛋白。如果寶寶愛吃蛋白，吃了之後也沒有不舒服，全蛋就都可以放心地讓寶寶吃起來啦。
如果寶寶對蛋黃蛋白都不過敏，就可以逐漸加量。1歲内，媽媽們最好能讓寶寶每天吃1個雞蛋，以補充足夠的生長所需營養。
不過需要提醒的是，盡管雞蛋營養價值很高，多吃可是會影響奶和其他食物的攝入的，是以量要控制好。
寶寶6個月時，媽媽們基本上都開始喂輔食了。這個階段，推薦媽媽們用雞蛋做白煮蛋和蒸蛋羹。這兩種做法不僅營養損失最少，對于小寶寶來說，蒸煮形式的雞蛋也比較容易咀嚼和吞咽。
等到寶寶 10 個月後，能逐漸咀嚼和吞咽能力能處理整塊食物時，就可給寶寶換換口味，做嫩煎蛋、嫩炒蛋，一定注意油溫不要過熱，充分做熟雞蛋的同時確定「嫩」，不要煎炒到雞蛋發黃變脆。
注意！大人們感覺鮮嫩美味的“溏心蛋”不建議給寶寶吃哦！因為溏心蛋的蛋黃沒有熟透，可能會有沙門氏菌感染的風險。
爸爸媽媽們疼愛寶寶，總想着給寶寶更好的。那些看起來小小隻、貌似更金貴的鹌鹑蛋、鴿子蛋，還有鵝蛋、鴨蛋，會更有營養嗎？
從營養學角度來說，上述的蛋營養價值都差不多。差別隻是價格、大小以及一定程度的口感差别啦。比如剛開始吃輔食的寶寶，可能吃小小的鹌鹑蛋，就不容易浪費。
吃雞蛋容易，吃得好可不容易，隻有吃對了，才能為寶寶的營養值加分，媽媽們趕緊get起來吧！