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《人文草木》(28):“包”治百病之古典版——“香”治百病

作者:邊讀邊看話曆史
《人文草木》(28):“包”治百病之古典版——“香”治百病

“包”治百病流行了一陣子了。話說古人向女孩子賠禮道歉,用的不是“包”,而是“香”。

《人文草木》(28):“包”治百病之古典版——“香”治百病

我們以《甄嬛傳》中的鵝梨帳中香為例。嬛嬛再次入宮,碎玉軒已經有“眉姐姐”居住了——是以,皇上就另賜了永壽宮給她住。

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《人文草木》(28):“包”治百病之古典版——“香”治百病

看來皇上還是很懷念昔日在碎玉軒與“莞嫔”相親相愛的日子,是以把安陵容調制的鵝梨帳中香賜給“嬛嬛”,于是永壽宮也有了一種“梨香清甜”的氛圍。

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鵝梨,是一種皮薄汁多的梨子。帳中香,顧名思義,是在卧室帏帳中使用的香,發明者和這種香所代表的風情很搭——南唐後主李煜的“大周後”周娥皇。李煜和宋徽宗一樣,都是著名的“文藝皇帝” ,同時又是“亡國之君”——玩物喪志的本事多得是,難怪……

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李煜

鵝梨帳中香其實有多種配方和配制方法,不過核心都是,讓沉香等“主香”充分“浸潤”然後保有清甜的梨香。“大周後”的方子是把沉香末和在鵝梨汁裡蒸,直蒸到“收汁”——梨汁充分地被香末吸附為止。後來的配方,也有把沉香削成“牙簽”,插在鵝梨上一起蒸的,推測一下,蒸了之後還需要磨碎或者切片。

《甄嬛傳》中的方法,是先把鵝梨帶把的頂部切掉,剩下的部分掏得半空,把沉香末和檀香末塞在裡邊,再把頂部當蓋子蓋上,蒸三遍。再然後,應該是将充分吸收了梨香的香末,再次和其他香料進行摻兌、處理等等,否則皇上不會說安陵容試了上百種香料了。

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《甄嬛傳》:安陵容制香

——突發奇想,以上這些制香初級步驟,是不是有點像粉蒸肉,牙簽肉和面筋塞肉?[呲牙]

比得有點俗,不過,用掏空的水果或者整朵的花蕾做容器,來盛香和發酵,的确是古人常用的方法,和烹饪食物之法異曲而同工。《如懿傳》中乾隆為如懿出冷宮準備的禮物“綠梅粉”,是用各種名貴香料調制好,再灌入小巧的綠梅花苞裡,讓香粉沾染上梅香,也是相似的道理。

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《如懿傳》:綠梅粉禮盒

因為被安陵容用“舒痕膠”算計過一次,是以這回甄嬛很是小心,特意讓溫太醫來檢查了一遍,确認安全,才敢放心地用。

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安陵容之是以沒有動手腳,大概是因為這事所知者甚多,如果搗鬼,不好賴掉。再者,這個香原是安陵容為皇上調制的,可以安神,如果出了事,追究起來更不得了。

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除了以上兩條,其實還有更深層的原因:溫太醫告訴甄嬛,使用鵝梨帳中香的時候,室内不能同時放依蘭花——二者相遇,就有催情的作用。從後文可知,這是安陵容“媚術”的一部分,隻不過這次她的心計又更新了,不是往舒痕膠裡“摻兌”麝香,而是直接設計“化學公式”:

A(帳中香)+B (依蘭花)-->****

至于鵝梨帳中香單用,則是正常無害的。最終,安陵容作繭自縛,毀在了自己設計的“實驗”裡了。此為後話。

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皇家有的是資源,也有的是人力,足供“奇技淫巧”,不論是鵝梨帳中香還是綠梅粉,雖然名貴“矯情”,卻也不是做不到。可惜的是,作為禮物和補償品,它們卻并沒有想象中的受歡迎。很多已經做過的事,很難補償回來,并非“包”(或者香)治百病。

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如懿的三年冷宮之怨,還可以讓金玉妍、阿箬、高晞月、富察琅嬅來背鍋,綠梅粉其實起不了太大的作用,主要是如懿和“渣龍”的感情還在,才會輕易原諒。而甄嬛的三年甘露寺卻不同,她認清了“皇上”的涼薄,心中的位置已經被果郡王取代,人心已變,再華麗的宮殿也形同牢籠,更何況錦上添花的帳中香。試看,皇上因為記得嬛嬛喜歡荷花,特意在永壽宮的庭院裡用大缸種滿荷花,甄嬛當即表示了嫌棄,那年生日,我見過滿池的荷花,别人再怎麼做,都是東施效颦。

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