今天在枝頭，明天送到家——甜心果凍橙源頭直采背後的故事

對于鄭繼輝來說，今年愛媛橙的收獲季有點特殊，農場裡長滿了240天的“甜心果凍橙”，經過采摘、測糖、分揀、打包後，在美團買菜的物流支援下，隻需要24小時的時間，就可以從四川眉山的枝頭，送到北京市民的餐桌上。

從12月4日開始，北京、上海、廣州、深圳的市民們，将能夠通過美團買菜享受到産地直采的“甜心果凍橙”30分鐘到家的服務。相比起傳統的愛媛橙，美團買菜“甜心果凍橙”個頭更大、顔色更紅、甜度更高。

四川眉山位于北緯30度柑橘核心産區、屬于中亞熱帶季風濕潤氣候，年日照時數996小時，年均降雨量1083mm，在無霜期320天以上。當地土壤富含營養紫色土，十分利于橙子生長。

從1972年開始起，鄭少修就開始研究柑橘種植，成為當時最早引進柑橘新品種的第一批農戶，由于剛開始沒有經驗，最早那半畝柑橘田成為了鄭少修的心頭肉。作為這個水果世家的第三代接班人，鄭繼輝從小就吃着爺爺在山裡面種柑橘，記憶裡那清甜的柑橘，成為了鄭繼輝心中最美好的回憶。

十多年前，愛媛橙作為一種全新品種引入國内，這個原産于日本四國島北部偏東的愛媛縣，像果凍一樣的橙子，經過多年試種，最終引入到四川進行試種。

“這橙子跟别的不太一樣，可金貴着呢”，針對“果凍橙”的種植，鄭繼輝可是有自己的一套秘訣，“首先就是要保證生長時間，如果不長夠240天，曬夠陽光，口感和甜度都會受到影響，其次，就是要注意橙子的保護，皮薄軟容易撕，如果不做保護，輕輕的磕碰都會導緻橙子外形受損最終影響成長。”

為了滿足鄭繼輝對于橙子種植的标準，農場引進以色列耐特菲姆智控化水肥一體化系統，對于土壤，氣象等影響橙子生長的内容，進行了24小時實時監控，保證對水果樹營養，水分科學合理供給。同時，堅守240天以上生長果期，不打農藥不催熟，采摘時使用百萬光譜甜度測量儀測糖篩選甜度，保證每個橙子走出農場後的完美甜度。最終，依靠美團買菜強大的物流能力，實作今天在枝頭，明天送到家。

伴随着“甜心果凍橙”的上市，美團買菜正在持續深入供應鍊源頭，持續強化供應鍊建設。以源頭基地為起點，美團買菜能夠充分發揮網際網路優勢，從源頭把控商品品質，深入參與商品生産及加工，依靠專業物流隊伍，以及靈活配送體系，保證最快30分鐘送到家的服務體驗。

據介紹，作為自營零售業務的美團買菜，未來還将緻力推進供應鍊源頭建設，發掘優質産品，提升服務體驗，保證商品品質，為消費者提供更多“品質好貨”的消費體驗。（農文）

來源： 光明網