DASH得舒飲食，和地中海膳食，都是連續幾十年蟬聯全球冠軍的，他們的差別是什麼？簡單一句話，DASH就是低脂肪，無酒精，低鈉版本的地中海膳食！
DASH飲食是由1997年美國的一項大型高血壓防治計劃（Dietary Approaches to Stop Hypertension；DASH）發展出來的飲食，在這項計劃中發現，飲食中如果能攝食足夠的蔬菜、水果、低脂(或脫脂)奶，以維持足夠的鉀、鎂、鈣等離子的攝取，并盡量減少飲食中油脂量(特别是富含飽和脂肪酸的動物性油脂)，可以有效地降低血壓。是以，常以DASH 飲食來作為預防及控制高血壓的飲食模式。
得舒飲食我之前實拍過，大家看這篇
中式風格的得舒DASH防治高血壓配餐
得舒飲食，有更多的膳食纖維，鉀鈣鎂以及其他對降壓作用有效的礦物質，因為這套飲食模式以新鮮未加工或少加工的食物為主的，是以鈉更低，因為要降血壓的話，大多數人必須要控制在鈉攝入量在1500毫克以下（折合3克多鹽，還包括食物的鈉，那鹽也就吃一兩克而已）。
DASH得舒飲食，國際公認的防治高血壓膳食模式，是更嚴格的地中海膳食，脂肪更低，喝奶是脫脂奶，嚴格限制酒精攝入（地中海飲食允許一天一小杯紅酒），更清淡，鈉攝入控制在1500毫克内，包括各種調料和食物的鈉，相當于3克鹽。是以說你如果已經高血壓了，真的要嚴格執行得舒飲食。
如果是預防高血壓，也可以地中海膳食，更寬松一點。
量化彩虹餐健康瘦不停
不愛那麼多隻愛一點點，這套配餐就是地中海風格的，因為燒的魚我用的郫縣豆瓣醬，是比較鹹的，奶也是全脂奶，如果嚴格得舒飲食，應該是清蒸魚和脫脂奶。其他的差不多。
咱們按照中國居民的膳食餐盤來配餐，搭配和量化，減不減肥不好說，但最起碼你不會長太胖，冬天太容易長肉了。身體各項機能都在拼命讓你長肉喲。
我是拍配餐視訊
視訊加載中...
像我們的主食，一般到冬天容易餓就容易吃很多糧食。這樣的話也容易長肉。我們這個餐盤，谷薯類就是主食類，每一餐不超過一個拳頭。我蒸的這個垆土鐵棍山藥有這麼兩小根，再加點小麥胚芽就可以了也不用吃太多。我沖了一杯鐵棍山藥粉還有一些谷物粉。熱乎乎的，早餐吃的熱乎點也不會特别餓。
餐盤的另一半是蔬菜和水果，如果你早餐吃不了水果你就加餐吃，其實吃這麼半個
這種橙橘橙類的特别好，對眼睛有保護作用。貝塔胡蘿蔔素很豐富，你看這種紅顔色黃顔色的都特别好，抗衰老抗氧化。
這個是春見耙耙柑，真的跟果凍一樣，看！又好吃又好看。一天拳頭這麼大，吃兩到三個拳頭就好。蔬菜我喜歡蘑菇和各種綠顔色的菜。這個菜心，芥蘭還有小油菜，我炒的香菇，然後加了蝦。蝦和鱿魚都是優質蛋白質，蛋白質也就是大概占四分之一個餐盤可以稍微多一點，我們冬天吃的蛋白質多一點就可以抗餓，不至于那麼餓，要不然你饑不擇食是最可怕的。就是吃好多，很難控制你自己。
還燒了條魚，魚蝦這些都是利于減脂的，它們的脂肪是不飽和脂肪酸，不容易堵血管。奶制品，這種盒裝的奶液态奶，一天兩盒，再加一個酸奶。這個是舒理他一千億的益生菌的發酵乳，比一般的酸奶要高一千倍的活菌益生菌，而且一點都不酸。
鼠李糖乳杆菌發酵是不産酸，沒有一丢丢的酸味，而且在常溫狀态下都可以保持高效的活菌。你要腸胃不好的都可以喝，常溫也有活性益生菌，也特别好。
按照我們餐盤比例和量化擺好，先吃蔬菜，再吃優質蛋白質，随餐喝奶制品，最後最後吃這個主食，一口主食再搭幾口菜。這樣的話，血糖就比較平穩，也不至于忽高忽低。
堅果加餐可以吃，血糖控制穩了就不容易長肥肉。
吃飯了吃飯了
不愛那麼多隻愛一點點呦
别看這麼多我們就按一個盤吃就行了