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指令

iconv

編碼轉換

iconv -f gb2312 -t utf-8 gb1.txt > gb2.txt
           

将gb1裡的編碼從GB2312轉化成UTF-8 并重定向到gb2.txt

http://www.cnblogs.com/xuxm2007/archive/2010/11/09/1872379.html